甜汤圆馅怎么弄好吃？红糖汤圆馅怎么做

大家好，甜汤圆馅怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括红糖汤圆馅怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于甜汤圆馅怎么弄好吃和红糖汤圆馅怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 自制汤圆馅的家常做法
2. 汤圆里面的水果陷怎么做
3. 豆沙汤圆馅的最佳比例
4. 红糖汤圆馅怎么做

自制汤圆馅的家常做法

准备材料：糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量。

1、将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟，将花生去皮。

2、将花生和核桃仁切细。

3、锅里放入白芝麻干炒，炒熟。

4、加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。

5、炒好之后放碗中备用，这样汤圆的馅就做好了。

6、用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团。

7、取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满。

8、然后将馅包起来，用手揉搓成圆的即可。

9、做好之后将汤圆放到烧开的水里面煮即可。

10、汤圆浮到水面的时候就可以捞起来吃了。

汤圆里面的水果陷怎么做

用料

糯米粉

黑芝麻馅料

苹果酱

做法

?

1/5将糯米粉放入大碗中，加入接近于开水温度的水倒入快速搅拌，将面团揉的光滑，加入热水和面是趁着热水的温度让面的粘性更大，包起来更容易些

?

2/5将揉好的面团取一小块搓圆

?

3/5捏成窝心的圆形，将馅放入，捏紧，去掉多出来的尖，将包了馅料的汤圆搓圆

?

4/5表面用掌心搓光滑

?

5/5将包好的汤圆，放入锅内，大火煮开后，煮至汤圆飘在水面中，汤圆就熟了

豆沙汤圆馅的最佳比例

100克油，100克白糖或者冰糖，跟过滤出来的豆沙均匀开火翻炒，不论炒多少豆沙馅儿，都要记住一个比例，油：糖：干红豆=1:1:2，这个比例炒出的豆沙馅儿不是特别甜，我不爱吃太甜的豆沙，如果喜欢吃特甜的可以根据自己口味适当多加糖

红糖汤圆馅怎么做

用料

糯米粉200克

水150克

红糖(切成小粒状)适量

步骤1

将水煮开，加入20克糯米粉煮熟，俗称粉头，这样和的粉团包汤圆时才不会散开；

步骤2

粉头煮熟后关火，将糯米粉倒进煮好的粉头里，迅速和成团；

分享另一种煮粉头的方法:
1.将1/4的糯米粉加水和成粉团，分成几小块，放入煮开的水中，煮至熟透(浮起涨大)，将煮好的粉头加入干粉中揉匀，再加入适量煮粉头的热水，和成软硬适中的粉团；

步骤3

取一小块粉团(约15克)包上1小粒红糖，收口搓圆。(可以换成自己喜欢的所有馅料)；

步骤4

水开，放入包好的汤圆，搅和几下防粘底，中火(电磁炉1200W)开盖煮至汤圆浮起1分钟，然后盖上盖子小火(电磁炉1000W)煮3分钟左右至汤圆涨大即可

关于甜汤圆馅怎么弄好吃和红糖汤圆馅怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/UBfKtKA4aFGT.html