青菜炒香干的做法

【青菜炒香干的做法】
青菜炒香干是一道非常美味的中式菜肴,主要由青菜和香干组成,搭配起来的口感鲜美,令人回味无穷。下面是青菜炒香干的做法:
材料:
- 香干(200克)
- 青菜(适量)
- 油(适量)
- 盐(适量)
- 鸡精(适量)
- 生姜(适量)
- 葱花(适量)
步骤:

1. 香干切成小块,用清水泡发备用。
2. 青菜洗净切段,备用。
3. 热锅凉油,加入切好的生姜和葱花煸炒出香味。
4. 加入青菜煸炒至变色,加入少许盐和鸡精调味。
5. 加入泡发好的香干,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,焖煮约10分钟,直到香干熟透。
7. 最后,根据口味加入适量的鸡精调味,翻炒均匀即可。
青菜炒香干是一道非常简单易做的美食,只需要准备好材料,按照上述步骤进行操作,就可以制作出美味的青菜炒香干。如果你喜欢这道菜,不妨试着自己动手做一道,感受它带给你的味蕾惊喜。

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