油豆子怎么弄好吃窍门(油爆大豆怎么做好吃)

很多朋友对于油豆子怎么弄好吃窍门和油爆大豆怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 油爆大豆怎么做好吃
2. 河南香油酱豆子的做法
3. 最简单的炸豆子方法窍门
4. 油沙豆怎么吃法

油爆大豆怎么做好吃

原料

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黄豆

(适量)

红辣椒

(2个)

植物油适量

食盐适量

十三香适量

味精适量

葱适量

红辣椒适量

1/新鲜的黄豆，取适量，捡去杂质洗净，用清水泡涨大约8-10小时的时间就足够了。在泡时，一定要水没过黄豆大概能2-4厘米高。

2/泡好的黄豆，倒去水控干，放到一个合适的容器里备用。

3/烧热炒锅倒入适量的植物油，烧至7成热时，倒入控干水的黄豆翻炒一会。

4/去2个红辣椒，用干净布子擦去灰尘备用。

5/把擦去灰尘的2个红辣椒切成备用。

6/新鲜的大葱洗净备用。

7/把大葱洗净切成斜角长段备用。

8/把切好的葱和红辣椒段加入锅中一起爆炒1分钟左右。

9/这时加入适量的食盐、十三香快速翻炒烧煮2分钟左右。

10/加入少许的味精，搅拌均匀出锅。

11/装盘，这道爆炒黄豆就做成功了

河南香油酱豆子的做法

用料

黄豆500克，面粉100-200克，姜适量，盐150-200克，八角适量，花椒适量，花椒叶适量，西瓜瓤500-1000克，香油100克

正宗河南香油酱豆的做法步骤

步骤1

黄豆泡一晚上第二天煮熟，吃着发面

步骤2

晾干

步骤3

把面粉炒熟放凉备用

步骤4

黄豆均匀裹上炒熟的面粉摊开拿被子捂上大约3-4天左右会长出黄绿色的菌丝，放在太阳底下晒干

步骤5

八角

步骤6

正宗的味道少不了青花椒，是青花椒而不是麻椒！

步骤7

这个是干花椒！

步骤8

正宗的味道也少不了花椒叶

步骤9

姜

步骤10

可根据口味加点干辣椒

步骤11

黄豆晒干后加入西瓜瓤，盐，姜，花椒，青花椒，花椒叶，八角拌匀，加入香油即可晒制

最简单的炸豆子方法窍门

原料

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豆粒250克、面粉200克、盐适量、食用油适量、水适量

1，首先米豆洗净，摘去筋度，掰开。

2/把处理好米豆的放入开水中焯烫。

3/然后将焯烫好的米豆放入盐腌20分钟。

4/面粉中加入适量的水调成面糊。

5/将米豆蘸一层面糊。

6/最后放入锅中炸好，炸至金黄捞出控即可食用。

7.美味又好吃的油炸豆粒的家常做法完成开吃了。

油沙豆怎么吃法

【食材】：虎坚果20克，新鲜玉米20克，清水900克

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，虎坚果和玉米分别备好，玉米我用的新鲜的水果玉米，味道清甜。

2、把虎坚果洗干净，温水浸泡20分钟，再打浆味道更好。

3、玉米剥下玉米粒，清洗干净，沥干水分备用。

4、把虎坚果、水果玉米，清水一起倒入破壁机里，盖上盖子。

5、破壁机控制面板设置，豆浆功能，工作时间约20分钟，这时候可以干点别的。

6、时间到了以后，破壁机自动停止工作，进入保温功能。

7、把打好虎坚果玉米汁，倒入杯子里，细腻顺滑，带着清香，入口清甜美味。

小贴士：

1、虎坚果又称油莎豆，古称铁荸荠，味道清甜似马蹄，营养丰富极高。

2、虎坚果打汁的方法和黄豆相同，不过虎坚果也可以直接食用，味道清甜很可口。

3、虎坚果可以直接和清水打成汁，也可以和南瓜、玉米小米等一起打成饮品，无需加糖，味道清甜。

文章分享结束，油豆子怎么弄好吃窍门和油爆大豆怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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