不要肉的冬瓜汤怎么弄好吃，冬瓜炖排骨不焯水做法

大家好，今天来为大家分享不要肉的冬瓜汤怎么弄好吃的一些知识点，和冬瓜炖排骨不焯水做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 冬瓜炖肉清汤的做法
2. 冬瓜炖白肉的做法
3. 冬瓜炖排骨不焯水做法
4. 冬瓜汤减脂做法

冬瓜炖肉清汤的做法

冬瓜炖肉清汤是一道营养丰富，味道鲜美的汤品，下面是具体的做法：

所需材料：

-猪肉：适量

-冬瓜：适量

-葱姜：适量

-盐：适量

-料酒：适量

-清水：适量

做法步骤：

1.猪肉先用水焯水煮5分钟去掉血沫，然后捞出备用，冬瓜切块；

2.锅中加入清水，待水沸腾后加入焯过水的猪肉；

3.然后加入葱姜和料酒，再转小火用盖子盖上慢炖40分钟；

4.40分钟过后，加入冬瓜块，再加盐调味稍微煮个5~7分钟即可关火；

5.最后撒上适量的葱丝即可。

温馨提示：

1.最好选择优质瘦肉，这样炖出来的肉质更加嫩滑；

2.炖汤时要注意火候，一般选择小火慢慢炖煮，这样可以煮出更加鲜美的清汤；

3.冬瓜在烹饪过程中水分会逐渐散出，所以不用添加过多的水分，稍微加一点点就好了；

4.最后要根据个人口味适当增减调料的用量，达到自己喜欢的味道即可。

冬瓜炖白肉的做法

主料:

冬瓜适量

五花肉适量

辅料:

小香葱少许

蒜少许

姜少许

辣椒少许

纯净水适量

调料:

食用油少许

盐少许

黄豆酱少许

老抽少许

冬瓜炖白肉的做法步骤:

1.冬瓜洗净，去皮切片。

2.辣椒、姜和蒜切碎。

3.五花肉开水煮10分钟，捞出放凉，切片。

4.锅烧热放少许油，倒入五花肉和黄豆酱翻炒一下，再倒入辣椒、姜和蒜加盐和老抽翻炒一下。

5.继续倒入冬瓜和水。

6.炖10分钟即可。

7.出锅装盘，撒些小香葱即食。

冬瓜炖排骨不焯水做法

材料

冬瓜1000克

排骨500克

枸杞15粒

生姜50克

大蒜瓣5个

料酒1大勺

香葱2棵

1，将冬瓜去皮，切大块。

姜切片、葱白切段。

2.，排骨剁成小块、放在清水浸泡10分钟、洗净血水沥干。

3，把锅烧热倒油，放进姜、葱爆香倒进排骨，炒到排骨出油变成金黄色.。注意<<炒制排骨时加料酒增香除腥>>。

5，倒进高压锅放热开水大火炖煮15分钟。在倒进汤钵捞出葱、姜，放进冬瓜、枸杞小火慢慢炖煮10分钟放盐、白胡椒粉、搅拌一下，关火撒上葱花。

一锅<<冬瓜炖排骨不焯水>>制作完成

冬瓜汤减脂做法

食材：冬瓜，白玉菇，生抽，小葱，食盐，食用油，

烹饪方法：

1、白玉菇清洗干净待用，这里说一下，大家不要把它误认为是金针菇，它比金针菇胖多了，之前发白玉菇的文章时，总有人把它误以为是金针菇来着，这里特意说明一下。

2、冬瓜云皮清干净，切成薄片，尽量切薄一点，太厚不仅烹饪时间长，口感也不好。

3、热锅，凉油，放小葱头煸出香味，然后放入冬瓜翻炒几个来回。

4、再倒入白玉菇，食盐一起翻炒几个来回，约半分钟的样子。

5、倒入没过食材的水，加盖锅盖，大火煮开，改中火煮七分钟的样子。让其味道充分结合。

6、最后撒点葱花就可以出锅了，特别的鲜，很适合夏天的晚餐来喝，清淡，美味，又减肥！

关于不要肉的冬瓜汤怎么弄好吃和冬瓜炖排骨不焯水做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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