湘菜干锅牛排做法视频

湘菜干锅牛排做法视频

干锅牛排是一道非常受欢迎的湘菜,口感香脆,味道浓郁。下面是一份简单的干锅牛排做法视频,供您参考。

步骤一

准备食材:牛排、干辣椒、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。
将牛排切成均匀的小块,放入料酒和盐腌制20分钟左右。

步骤二

热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,加入干辣椒煸炒。

步骤三

将腌制好的牛排倒入锅中,煸炒至表面变色。

步骤四

加入适量的生抽、老抽和糖调味,继续翻炒。

步骤五

最后,将干锅料和适量清水倒入锅中,翻炒均匀,盖上锅盖煮10分钟左右。

步骤六

关火,将干锅牛排盛出,撒上葱花即可。
以上就是一份简单的湘菜干锅牛排做法视频,希望对您有所帮助。

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