才鱼的做法

才鱼的做法

1. 准备材料:才鱼、盐、姜片、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、醋、白糖、清水。
2. 将才鱼去鳞、去内脏,切成块状。
3. 在锅中加入适量的清水,放入才鱼块,加入姜片和蒜瓣,加入适量的盐,料酒,煮至鱼块变色。
4. 加入适量的生抽、老抽、醋和白糖,继续煮5分钟,直到汁变稠。
5. 最后将汤汁收干,即可装盘食用。
以上就是才鱼的做法,希望你能够喜欢。

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