菜椒肉馅饼怎么弄好吃(猪肉青椒馅饼的做法有哪些)
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青椒火腿馅饼的做法有哪些
青椒火腿馅饼是一道早餐或下午茶点心的常见小吃,下面是简单易学的做法:
所需材料:
1.面粉300克
2.盐2克
3.温水150毫升
4.葱花适量
5.青椒1个
6.火腿肉100克
7.盐适量
8.鸡精适量
9.食用油适量
做法步骤:
1.将面粉和盐混合,倒入温水,揉成光滑的面团。将面团放在碗中盖上湿布,醒发15-20分钟备用。
2.将青椒洗净去籽和蒂,切成细条状;火腿肉切成小粒。
3.在炒锅中,加适量的食用油,待油热后,加入葱花爆香,然后倒入青椒翻炒均匀,然后加入火腿肉,加入盐和鸡精调味,翻炒均匀。让馅料放凉备用。
4.取一份面团擀成薄片,取适量馅料摆放在擀好的面片上,然后用手将面片揉合肉馅。将揉合好的面团擀成圆形,用牙签在表面划一些口,这样可以防止面团在烤制时出现气泡。将馅饼放在铺有烤盘纸的烤盘上。
5.刷上一层薄薄的油,放入预热好的烤箱,烤箱预热至180度,上下火,烤约20分钟左右,直到表面呈金黄色即可。
6.取出馅饼,晾凉后即可享用。
青椒火腿馅饼怎么做好吃
步骤1、酵母用温水化开,温水和面,揉成面团,面稍微软一点也可以,揉好醒面一个小时
步骤2
醒面过程中可以将青椒,火腿切丁,放入适量的盐,鸡精
(味精也可以),生抽,十三香,花生油,蚝油
(不喜欢不放也可以),拌匀即可。
步骤3
面发成两倍大,里面会有小窝窝就好了
步骤4
多揉一会醒好的面团,切成剂子,像包子那么大的就行,擀成圆皮
步骤5
包成包子,按压成饼形
步骤6
锅底刷油,放入馅饼,用中火煎后用小火
步骤7
煎至两面金黄即可!
猪肉青椒馅饼的做法有哪些
食材
主料
猪肉
250克
辣椒
2个
辅料
葱
适量
姜
适量
味精
1小勺
盐
1勺
酱油
适量
13香
适量
色拉油
适量
步骤
1.面粉加入温水和成比较稀的面,面上刷些油,醒1小时以上。
2.把猪肉和青椒混合,放入葱和姜、酱油、盐、味精、13香混合均匀。
青椒土豆丝馅饼怎么做好吃
第一步
1.土豆去皮洗净刨丝
(本人觉得做跟土豆有关的菜正好可以练刀功所以选择手切)青椒切丝或圈待用。
第二步
2.把切好的土豆丝和青辣椒放进盆子里依次放入鸡蛋,盐,鸡精,十三香,生粉和面粉搅拌均匀。
第三步
3.将锅加热倒适量的油用勺子把搅拌好的土豆和面粉放入锅中煎至两面金黄即可出锅。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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