酸甜辣娃娃菜配方

酸甜辣娃娃菜配方
娃娃菜是一种营养丰富的蔬菜,特别是酸甜辣的味道,深受人们的喜爱。下面是一份酸甜辣娃娃菜的配方,供您参考。
材料:
- 娃娃菜 2个
- 干辣椒 2个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 辣椒油 适量
步骤:

1. 将娃娃菜洗净,切成适当大小的块状。
2. 将干辣椒剪成小段,生姜和大蒜切成末。
3. 热锅凉油,加入干辣椒、生姜和大蒜煸炒出香味。
4. 加入切好的娃娃菜块,煸炒至娃娃菜变软。
5. 加入适量的盐、醋、糖和辣椒油,继续煸炒。
6. 炒至娃娃菜熟透,汁液浓稠即可。
这样制作出的酸甜辣娃娃菜味道鲜美,口感清爽,非常适合搭配米饭食用。如果喜欢,还可以加入一些切碎的草莓或柠檬汁,让味道更加鲜美。
酸甜辣娃娃菜的配方简单易懂,制作也非常方便。不仅营养丰富,而且味道独特,是非常适合家庭日常食用的健康美食。

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