排骨跟南瓜怎么弄好吃(南瓜炖排骨家常做法)

大家好，今天来为大家分享排骨跟南瓜怎么弄好吃的一些知识点，和南瓜炖排骨家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 排骨炖南瓜做法
2. 南瓜炖排骨家常做法
3. 南瓜炖排骨要怎么做
4. 南瓜排骨的做法

排骨炖南瓜做法

主料：猪排骨

(大排)

(500克)南瓜

(1000克)

辅料：赤小豆

(50克)蜜枣

(5克)陈皮

(5克)

调料：盐

(5克)

制作工艺

1.猪排骨洗净后斩断；

2.老南瓜洗净切大片；

3.红小豆、蜜枣洗净，陈皮浸软洗净；

4.将原料放入汤锅内，加入适量清水；

5.大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓，以盐调味即可。

南瓜炖排骨家常做法

主料

南瓜200克猪骨150克

辅料

香葱2条香菜适量

食用油20毫升老姜10克

生抽2大匙水300毫升

八角1粒砂糖1大匙

料酒30毫升

1.将南瓜洗净，切约5公分块状。

2.将猪肉洗净，切成约5公分长的块状。

3.将切好的肉放入滚水中烫煮2-3分钟，去除血渍泡沫，捞出冲洗干净。

4.将葱、姜洗净去皮，姜用刀拍扁，葱切小圈为葱花备用。

5.备一炒锅，倒入食用油烧热，放入姜、葱爆香。

6.待香味散发时，放入猪骨与南瓜块翻炒匀，加入料酒、酱油、砂糖和八角炒匀。

7.待猪肉炒至金黄色时加入清水，加盖大火煮沸后再以小火炖煮50分钟。

8.待猪骨与南瓜熟透时即可盛盘，最后撒适量香菜末即可。待猪骨与南瓜熟透时即可盛盘，最后撒适量香菜末即可。

南瓜炖排骨要怎么做

主料：猪排骨

(大排)

(500克)南瓜

(1000克)

辅料：赤小豆

(50克)蜜枣

(5克)陈皮

(5克)

调料：盐

(5克)

制作工艺

1.猪排骨洗净后斩断；

2.老南瓜洗净切大片；

3.红小豆、蜜枣洗净，陈皮浸软洗净；

4.将原料放入汤锅内，加入适量清水；

5.大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓，以盐调味即可。

南瓜排骨的做法

主料

排骨480克

南瓜370克

辅料

香菇4朵料酒6克生抽8克老抽4克花椒粒10粒大料1个葱1段姜5克家乐浓汤宝1块盐2克食用油5克

步骤1?原料：排骨、南瓜、香菇、葱、姜、家乐浓汤宝

步骤2?排骨入凉水中开火，焯至逼出排骨中的血水，捞出用凉水冲洗干净

步骤3?南瓜切滚刀块，香菇切厚一些的片，葱切段，姜切大片

步骤4?锅内倒入油，油温热，下入排骨，煸炒至两面金黄

步骤5?下入葱段，姜片，煸炒出香味

步骤6?下入花椒粒和大料，煸出香味

步骤7?烹入料酒，加入生抽和老抽，翻炒均匀

步骤8?加入开水，没过排骨，要一次性加足水，大火烧开后，小火焖炖40分钟

步骤9?40分钟后，加入南瓜

步骤10?加入香菇，再焖10分钟

步骤11?调入适量的盐，调节咸淡味，大火收汁即完成

关于本次排骨跟南瓜怎么弄好吃和南瓜炖排骨家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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