自制芽菜肉沫配方

自制芽菜肉沫配方

1. 制作芽菜肉沫
将猪肉切成小块,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。芽菜去杂质,切碎备用。
热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒,炒至变色。加入芽菜碎继续炒,加入少量盐和胡椒粉调味,炒匀后即可出锅。
2. 适合人群
这道菜适合所有人群食用,尤其适合患有肠道疾病、肥胖等疾病的人。此外,这道菜还有助于增强免疫力,预防感冒和其他疾病。
3. 禁忌
虽然这道菜营养丰富,但也有一些禁忌。例如,心脏病、高血压、糖尿病等病人应该避免食用过多。同时,芽菜可能会过敏,对于对芽菜过敏的人应该避免食用。
4. 储存
将炒好的芽菜肉沫盛出,放在冰箱里储存,可以保存3-4天。
自制芽菜肉沫是一道健康美味的菜肴,适合所有人群食用。但是,在制作和储存过程中要注意卫生和避免过敏。

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