湘菜腊味合蒸做法图片

湘菜腊味合蒸做法图片

配方:
- 腊肉 100 克
- 腊肠 50 克
- 豆腐 100 克
- 青菜 50 克
做法流程:

1. 腊肉和腊肠切片备用。
2. 豆腐切块备用。
3. 青菜洗净切段备用。
4. 锅中加入适量油,放入腊肉和腊肠煸炒至香味四溢。
5. 加入豆腐煮至软烂。
6. 加入青菜段翻炒一下。
7. 加入适量的水,烧开后转小火煮 5 分钟。
8. 加入调味汁(自制调料,可根据口味加入适量盐、糖、生抽等),继续煮 3 分钟。
9. 蒸鱼豉油汁(可根据口味加入适量生抽、老抽、料酒等)。
10. 最后加入葱花点缀即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其是喜欢湘菜风味的人群。
注意事项:

1. 腊肉和腊肠中含有盐分,因此在烹制过程中需适量控制盐的用量。
2. 豆腐含有丰富的蛋白质和钙,因此建议多食用。
3. 青菜富含维生素和纤维素,建议多食用。
4. 调味汁的比例和口味可根据个人口味进行调整。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/VmPui3i3Lpwm.html