猪舌子凉拌怎么弄好吃，凉拌舌头和肚子的做法

今天给各位分享猪舌子凉拌怎么弄好吃的知识，其中也会对凉拌舌头和肚子的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 凉拌舌头和肚子的做法
2. 凉拌猪脷做法
3. 芬姐白切猪舌做法
4. 卤的猪舌头凉拌还是炒好吃

凉拌舌头和肚子的做法

1.猪舌头一个，猪肚子一个清洗干净。

2.凉水入锅加入姜片和料酒焯水，水开后煮3分钟左右。

3.将猪舌头捞出趁热用刀刮去白苔，用温水冲洗干净。

4.另起一锅加入冷水，料酒、生抽、老抽、八角、花椒、干红辣椒、香叶大火煮开后放入猪舌头，再次煮开后小火煮40分钟。

5.捞出猪舌头猪肚对切，然后再切小薄片放入大碗中。

6.加入蒜末、香菜、生抽、陈醋、白糖、盐、鸡精、辣椒油、香油搅拌均匀。

主料：猪舌头猪肚子

辅料：鸡精适量，姜适量，香叶适量，生抽适量，干红辣椒适量，八角适量，香菜适量，花椒适量，蒜适量，小米椒适量，陈醋适量，老抽适量，香油适量，盐适量，料酒适量，白糖适量，辣椒油适量。

凉拌猪脷做法

食材主料猪利250克辅料白萝卜150克胡萝卜100克苦瓜150克蒜蓉、油、生抽、蚝油适量步骤

1.白、胡萝卜去皮切成大条的丝，苦瓜去核切成大条丝

2.锅中加水煮开加小量油、盐放白、胡萝卜、苦瓜灼熟捞起摆放好，另起油锅爆香蒜蓉加入生抽、蚝油产起淋在面上即可。

3.猪利放在汤水中煲好，热锅倒入炒炒加入生抽、蚝油调味

芬姐白切猪舌做法

食材：猪舌头半个，芹菜一根，蒜苗一根，西红柿一个，蒜姜适量，豆瓣酱一勺，料酒少许，玉米淀粉适量

步骤：

1、猪舌头焯水，撕掉舌头上的白膜。

2、加入姜蒜，料酒，生粉酱油腌制10—20分钟。

3、芹菜，蒜苗切段，西红柿切小块。

4、蒜姜切碎，豆瓣酱爆香下入猪舌头炒几下。

5、加入蒜叶，芹菜翻炒几下调盐，水淀粉即可出锅。

卤的猪舌头凉拌还是炒好吃

这是个人口味的问题，不同人有不同的喜好。一般来说，卤猪舌头可以凉拌或者炒着吃，具体的做法取决于个人的口感偏好。

凉拌猪舌头可以保持它的嫩滑口感和原味，可以加入适量的葱姜蒜等调料进行调味，清爽爽口。

炒猪舌头则可以给它带来更多的香味和口感的变化，可以加入蔬菜、辣椒等一起炒煮，增加口感的层次感。

不论选择凉拌还是炒，关键是猪舌头的烹饪要熟透，口感要嫩滑，再根据个人口味，选择适合自己的做法即可。

文章分享结束，猪舌子凉拌怎么弄好吃和凉拌舌头和肚子的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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