香菇烧排骨湘菜做法视频

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【1】香菇烧排骨是一道湘菜经典菜品,口感鲜美,营养丰富。这道菜主要材料是猪排骨,搭配上香气扑鼻的香菇,不仅口感丰富,而且营养价值更高。
【2】制作香菇烧排骨,需要先将排骨焯水去血水,然后加入适量的调料,包括料酒、生抽、老抽、盐、糖、姜片和葱段,腌制20分钟左右。
【3】接着将腌制好的排骨和香菇一起放入锅中,加入适量的水,用中小火炖煮1-2个小时,直到排骨和香菇完全入味。
【4】最后收汁,加入适量的蜂蜜和醋,提高口感和营养价值,翻炒均匀即可。
【5】如果喜欢湘菜,还可以尝试其他的湘菜做法,比如剁椒鱼头、干锅包菜等等。视频教程也在这里可以找到,https://www.youtube.com/watch?v=6VmJjQyJ7R4&list=PLRjV5cQz5q3hZ5YrJ_xM8m5F8C8_3p7w9。

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