干煸虾怎么弄好吃视频，干煸豆角怎么做

大家好，如果您还对干煸虾怎么弄好吃视频不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享干煸虾怎么弄好吃视频的知识，包括干煸豆角怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 河虾怎么做最好吃
2. 怎么做干煸四季豆
3. 四川干煸蛇肉的做法
4. 干煸豆角怎么做

河虾怎么做最好吃

小河虾肉质细嫩，味道鲜美，是非常典型的高蛋白低脂肪美食。

它富含镁，磷、钙，特别适合做给孩子们吃，有很好的补钙效果哦，而且对孕妇也有补益功效。

吃河虾，我还是喜欢用油爆香的方法，特别香；而在春天吃它，当然得搭上春天里最鲜嫩的韭菜了，正所谓鲜上加鲜，说的就是它们了。

鲜香味美的韭菜炒河虾

做给孩子吃河虾，为避免刺到孩子，第一步，我们要先处理一下河虾的尖须，并进行除腥腌制。

【具体做法】：

将河虾洗净后，按照图上的方法，尖去河虾的前后尖须；

将处理后的河虾，再次清洗干净后，加入一大勺料酒或者白洒腌制10分钟备用（此为第一步除腥）。

【处理完河虾后，我开始正式的炒河虾】：

首先准备好配菜，韭菜、大蒜瓣、生姜丝、干辣椒（可不用）；

为河虾再除一次腥：热锅，倒少许油，放入河虾炒至变色后，盛出；锅里炒出来的水和油，全部倒掉不用。

3、重新洗锅，稍微多倒一些油；

4、油烧热后倒入炒过一次的河虾，煸炒出香味，要煸至表皮起皱，焦黄的样子，最香；

5、河虾拔至一旁，倒入姜、蒜、辣椒炒香；

6、一起翻炒均匀；

7、倒入韭菜，继续翻炒，加适量的生抽、蚝油、盐调味，炒熟即可。

【好吃的关键】：

1、河虾前后剪尖须，吃的时候才方便，做给孩子吃，这步可别偷懒；

2、河虾要经过两次除腥，最后的鲜美才能体现得淋漓尽致。

3、河虾多煸一会儿，煸得焦黄，香味才足。

超级鲜美的河虾完成了，吃起来皮肉分离，水水嫩嫩的，而且也相当下饭！

虽然有同学会觉得要处理河虾，稍微有些麻烦，但我相信，只吃到嘴里的那一瞬间，你便会觉得一切都是值得的！

不是总说，要经历风雨才会见彩虹吗？对于美味，这一条也照样通用……

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怎么做干煸四季豆

干煸四季豆属于川菜菜系，口味干香辣爽，营养丰富，是一道色香味俱全的家常菜。这种老百姓餐桌上常见的蔬菜看似不起眼，但却能健脾胃，增进食欲，是炎炎夏日的消暑佳品。四季豆的做法有很多种，一般可以清炒，烧肉，北方人还喜欢做豆角焖面，那样吃起来肉呼呼，软烂烂，味道非常不错哦!作为南方人的我，还是最喜欢做干煸四季豆，其味道干香辣爽，加入少许肉末炒出来更是滋味鲜美，每次做一盘都不够吃，下面我把做法分享给大家。

准备材料：四季豆400克肉馅100克干辣椒姜蒜花椒（适量）

四季豆洗净，去掉两头，撕掉两侧的老筋，折成5厘米的段。

姜切粒。

蒜切粒。

干辣椒斜刀切段。

热锅放油，烧热。放入一根四季豆，看到周围起泡泡，即可下入所有四季豆中小火炸制。

炸至四季豆表面出现皱纹，捞起沥干。（四季豆一点要炸熟，没有炸熟的话会产生皂素和植物血凝素这两种有毒物质,容易中毒。炸熟的四季豆可以放心食用）

锅里留少许底油，放入花椒，姜，蒜，煸炒出香味。

加入肉馅，炒成白色。

加入1勺豆瓣酱，炒出红油。

加入红辣椒翻炒均匀。

下入四季豆，翻炒均匀。

加入一勺料酒，小半勺盐，一小勺孜然粉，一小勺胡椒粉，一小勺白糖，翻炒均匀。

装盘。这道菜色泽诱人，麻辣鲜香，开胃又下饭！喜欢的朋友赶紧收藏吧！

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四川干煸蛇肉的做法

用料：

蛇750g，小米椒450g，生姜大蒜适量，八角桂皮香叶适量，精盐、酱油、生抽等适量备用。

?做法步骤：

1、首先用清水洗干净切成段蛇皮一起放入高压锅（没有高压锅可以放入紫砂锅煲放入姜片去腥凉水的时候就把肉放进去水开了打小火煲15-20分钟）。

2、切好配料大蒜生姜备用；

3、大火把锅烧干、热锅凉油放入八角桂皮香叶和小米椒还有辣酱爆香直至红油出来。

4、把煲好的蛇肉蛇皮倒入锅中，油爆一下接着就可以导入生抽和老抽翻炒至蛇肉变色。

5、再放入红色新鲜辣椒，小米椒果椒都可以放入蚝油大火收汁放点鸡精就可以了

干煸豆角怎么做

大家好，很高兴回答这个问题，希望能够帮助大家??1：起锅烧水，豆角洗净，水开下豆角焯水1-2分钟，捞出控水。2：起锅烧油，油温五成热，下豆角炸至豆角变软，捞出控油。3：起锅烧油，下入切好的五花肉肉末，煸至五花肉干香，下豆豉，也可加一些老干妈辣酱，麻椒粒，辣椒段，姜粒，蒜粒煸香，下豆角。4：调味：下少许盐，鸡精，十三香，锅边淋少许料酒，大火煸炒片刻即可出锅了??（欢迎大家多多互动，多提建议，欢迎点赞，评论，转发）

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