粤菜冷盘做法大全播放

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1. 海鲜冷盘
将新鲜的虾、贝类、蟹肉等海鲜切成小块，搭配香菜和蒜苗，淋上适量的热油和酱油，既鲜美可口，又营养丰富。
2. 肉类冷盘
将切好的猪肉、牛肉、羊肉等肉类切成薄片，搭配豆腐、木耳等配料，淋上适量的酱油、料酒、糖等调味料，口感鲜嫩，味道浓郁。
3. 蔬菜冷盘
将切好的蔬菜如黄瓜、胡萝卜、豆芽等蔬菜切成薄片，搭配鸡蛋、淀粉等调料，制成冷盘沙拉，清爽健康，营养丰富。
4. 甜品冷盘
将切好的水果、蛋糕等甜品切成小块，搭配薄荷、巧克力等装饰品，制成冷盘甜品，口感丰富，味道甜蜜。
粤菜冷盘不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。如果想尝试正宗的粤菜冷盘，不妨去当地的餐厅品尝一下。

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