粤菜黑松露虾的做法

粤菜黑松露虾是一道美味又健康的菜肴，用黑松露和虾的搭配，不仅口感丰富，而且营养价值极高。下面是一份粤菜黑松露虾的做法，供您参考。
材料：
- 虾 500 克
- 黑松露 20 克
- 姜片 2 片
- 蒜瓣 2 粒
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
步骤：

1. 虾去掉头，去掉虾线，洗净备用。
2. 黑松露切成小块备用。
3. 热锅凉油，加入姜片、蒜瓣煸炒出香味。
4. 加入虾煸炒至变色，加入料酒，煮至虾熟透。
5. 加入黑松露，加入适量的盐、糖、鸡精，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，焖煮10分钟，直到汁变浓稠。
7. 最后加入适量的生抽，翻炒均匀即可。
粤菜黑松露虾的做法简单易学，适合家庭制作。黑松露和虾的搭配，不仅口感鲜美，而且营养价值极高。希望您能够喜欢这道粤菜黑松露虾。

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