原味大饼怎么弄好吃？原味手抓饼怎么做

大家好，今天给各位分享原味大饼怎么弄好吃的一些知识，其中也会对原味手抓饼怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 玉米面饼子怎么做才有营养
2. 原味手抓饼怎么做
3. 怎样做饼既简单又好吃
4. 荞麦面饼做法

玉米面饼子怎么做才有营养

那些年我们怀念的味道-玉米面饼子

这周回家，和父母一起吃饭，妈妈用玉米面和黄豆面，面粉混在一起，贴了几个玉米面的饼子，刚出锅的饼子，金灿灿香喷喷的，非常的好吃啊。我妈就和我说，我们那个上山下乡的年代的人，能吃到这样的东西，就是过年一样的日子了。我的妈妈是二型糖尿病患者，她的日常饮食是需要控制碳水化合物的摄入量的，这款玉米面饼子当主食，我给她点赞！

营养学中，将两种或两种以上食物蛋白质混合食用，其中所含有的必需氨基酸取长补短，相互补充，达到较好的比例，从而提高蛋白质生物价的方式，称为蛋白质互补。

玉米中含有丰富的维生素和胡萝卜素，而且多种氨基酸之间的配比较为合理，更适于人体的需要。玉米是粗粮中的保健佳品，它富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动、防止血糖升高、降低胆固醇、缓解便秘，减少肠癌发生。玉米中含有的黄体素、玉米黄质还可以对抗眼睛老化。但是玉米的营养也有缺陷—色氨酸，赖氨酸含量较低。而黄豆的蛋白质中这两种氨基酸含量都比较高，将这两种食物混合食用，就提高了混合食物中蛋白质的营养价值！

对于类似于蛋白质互补的搭配我们还可以做成很多不同形式的美食玉米黄豆发糕。

小麦粉、玉米面、豆粉面三种混合制作发糕，是粗细搭配、营养互补的典范。大豆含有极丰富的蛋白质，大豆蛋白质中富含赖氨酸，和玉米一起食用正好互补。发糕里还可加入少量红糖、大枣，口味也是非常好的~

那些年我们喜欢的味道，有营养，不能忘~~~妈妈的味道牢记于心

作者简介王珲

沈阳药科大学天然药物化学专业硕士

全国执业中药师/辽宁省主管中药师

王兴国老师营养特训班四期学员

注册营养技师DTR

原味手抓饼怎么做

步骤1

20克黄油，500克面粉，160克开水（一定是开水）一点一点加！搅拌成面絮，加完开水，开始加凉水，用筷子搅拌成图片状！盖上保鲜膜醒30分钟！

步骤2

30分钟后用手揉光滑！再醒20分钟！

步骤3

分成8份备用！记住抹点黄油！防止粘！

步骤4

取出一个面团擀薄！越薄越好！

步骤5

像叠扇子一样叠起来！千万不能卷！

步骤6

卷起来！醒10分钟！

步骤7

陆续的擀开！

步骤8

依次放上保鲜袋和擀好的饼！完活！冻到冰箱！吃的时候拿出来就可以了！

步骤9

取上一张放到电饼档或不粘锅上烙好就可以了！很好吃。

怎样做饼既简单又好吃

以下是一种简单又美味的家常饼做法：葱花饼。

所需材料：

1.面粉：500克

2.热水：250毫升

3.盐：适量

4.大葱：2根

5.食用油：适量

步骤：

1.准备面团：将面粉倒入一个大碗中，慢慢地加入热水，一边加水，一边用筷子搅拌，形成面絮状。然后用手揉成一个光滑的面团，盖上湿布，醒发15分钟。

2.处理大葱：将大葱洗净，切成细末，备用。

3.制作油酥：在一个小碗中，加入适量的面粉，慢慢地倒入热油，用筷子搅拌成糊状，备用。

4.擀面：将醒发好的面团擀成一个长方形的面片，厚度约为2-3毫米。

5.涂抹油酥：在擀好的面片上均匀地涂抹一层油酥，然后撒上切好的大葱末。

6.折叠饼：将面片从长的一边开始卷起，卷成一个长条形。

7.切割：将卷好的长条形切成若干个大小相等的小剂子。

8.擀饼：将每个小剂子用手按压成饼状，用擀面杖擀成一个圆形的薄饼。

9.煎饼饼：在平底锅中加入适量的食用油，烧热后，将擀好的饼放入锅中，小火煎至两面金黄色。

10.出锅：煎好的葱花饼香酥可口，可以搭配一碗粥或豆浆等食用。

这是一种简单又美味的家常葱花饼做法。你可以根据个人口味，调整葱花、油酥和面团的份量。葱花饼香酥可口，是一道非常受欢迎的家常饼。祝你做出美味的葱花饼！

荞麦面饼做法

食材：荞麦粉225g、盐7g、鸡蛋3个、清水405g、羽衣甘蓝粉5g、紫薯粉5g

烹饪步骤

1.将荞麦粉、盐、鸡蛋、清水一起倒入大碗中搅拌至无颗粒酸奶状，分成3等份，其中两份分别加入羽衣甘蓝粉和紫薯粉搅拌均匀，留一份做原味

2.烙饼：准备一个平底锅，锅底刷薄薄一层油，倒入适量的荞麦面糊，转动平底锅将面糊摊开

3.开中大火将两面烙至微微焦黄色，取出，直至所有面糊都烙成饼

4.羽衣甘蓝粉糊和紫薯粉糊也是一样烙制煎一张饼大概用1分半钟

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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