采来的艾叶怎么弄好吃呢 鲜艾叶怎么做才好吃

各位老铁们好，相信很多人对采来的艾叶怎么弄好吃呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于采来的艾叶怎么弄好吃呢以及鲜艾叶怎么做才好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 艾草怎么做好吃又嫩
2. 艾蒿怎么用
3. 用野生艾叶如何做美食和草药
4. 鲜艾叶怎么做才好吃

艾草怎么做好吃又嫩

具体做法如下：野艾草叶子摘洗干净控去水分，鸡蛋去壳搅拌成鸡蛋液，锅中倒入水烧开，加入野艾草叶子开始焯水，焯水大约1分钟即可，艾草叶子捞出放入镂空的篮子里控去水分，锅中倒入油烧至六成热，加入野艾草叶子翻炒，将鸡蛋液均匀倒入到野艾草叶子上面，均匀撒入食盐来调味，等鸡蛋液底部定型翻炒此菜，直至将此菜烧熟即可，野艾草叶子粘满鸡蛋才好吃。

艾蒿怎么用

艾草有驱虫、杀菌、祛湿疹的作用，艾蒿能做艾团吃、外用泡澡泡脚用可以治疗皮肤病，艾蒿、艾灸、艾草夏天可以点着驱蚊子。还可以做风干画。阴历五月端午有的地方有门外插艾草驱除瘟疫的风俗。

用野生艾叶如何做美食和草药

来农村才回野生艾叶，如何既做美食，又用做药材呢？

小麦收割完毕，转眼快到端午佳节了。我们这里端午节除了包粽子，吃粽子，家里还有门口悬挂艾草的风俗，据家里的老人说，家里门口悬挂艾草已经有几千年的历史了，据说悬挂艾草可以辟邪，防止瘟疫，驱除病魔，驱除害虫，保佑家里平平安安，健健康康的，图个好彩头。

艾草又称艾叶，香艾，艾蒿，性味苦，辛，温，入脾，肝，肾能祛寒除湿，温经止血，被人们成为医草。艾草在农村自古以来就是个宝，农村有俗语“家有三年艾，郎中不用来，家有三年艾，疾病不再来的说法，可见艾草的功效作用有多大，在古代艾草都是拿来治病的良药。那么艾草能做哪些美食又能做草药呢？今天小伙子就给大家简单介绍几种美食，又有食疗的美食。

艾叶煮鸡蛋

艾叶煮鸡蛋是我们较为常见一种吃法，有的放红糖，有的不放红糖。尤其是端午前后的鲜艾草效果会更好。艾叶煮鸡蛋对女性痛经有显著疗效。尤其是那些经常怕冷的寒性身体。食用艾叶煮鸡蛋效果会更好。艾叶煮鸡蛋有温经止痛，祛寒除湿的功效。对减轻女性痛经症状有很好的效果。

艾叶饼

将新鲜采摘的艾草洗干净，然后打成浆水，再用糯米粉做成一个艾叶饼，口感上很浓郁的艾草的清香，并带些少许艾草的苦味，吃后很容易唇齿留香。一般都是放些白糖和芝麻，花生。也有放红糖的。

作用：有美容养颜的功效，也是很多妇女坐月子的理想点心，对感冒治疗有有很好的效果。

老母鸡艾叶汤

老母鸡切块和洗干净的艾草放在一起煮汤，还可以放一些红枣，枸杞，既美味又营养。对体弱气虚，失眠多梦，心腹冷痛月经过多，有很好的的效果。有需要的可以一试。

艾叶有很高的食疗和医用价值。能做的美食有很多，今天就不一一介绍了。艾草虽是个好东西，但是也有一些禁忌的，阴虚血热的人群不宜食用艾草。

以上就是有对艾草有哪些美食就有食疗效果的回答和建议，如有不当，欢迎指正。我是卖柚子的小伙子！欢迎大家点赞，评论，转发！

鲜艾叶怎么做才好吃

新鲜的艾叶。艾叶洗干净，开始用锅子煮开水，然后把洗好的艾放进去煮3分钟后倒入少许的碱水。

大火把艾叶煮得7成烂，对了，要放碱水的，因为放了碱水它的颜色比较好看（绿色）放少一点点就好。

煮好捞起来，滴干水后，放入打肉机里打，或者你自己把艾叶放在稳定的位置用硬的东西把它打融一点也可以。

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