法棍面包的做法君之
星座大神
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2023-06-23 18:42:05
法棍面包的做法
【h2】
1. 准备材料
2. 将酵母放入温水中溶解
3. 加入面粉、盐、糖搅拌均匀
4. 将温水倒入面粉混合物中
5. 揉成面团
6. 将面团放入一个大碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时
【h2】
1. 发酵面团
2. 将面团取出来,重新揉合成一个光滑的面团
3. 将面团放回碗中,盖上保鲜膜,再次放在温暖的地方发酵2小时
4. 将面团取出来,轻轻拉伸,至薄膜状
5. 将面团放入烤盘中,在表面撒上一层面粉
6. 用烤箱预热至180°C,烤制25-30分钟
【h2】
1. 烤制法棍面包
2. 将法棍面包从烤箱中取出
3. 将法棍面包从烤盘中拿出来,放到冷却架上
4. 等待法棍面包冷却至室温
5. 切成适当大小的块,就可以享用美味的法棍面包了
【h2】2. 制作面包屑
3. 将发酵好的面团揉合成一个光滑的面团
4. 将面团放入一个大碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时
5. 将面团取出来,重新揉合成一个光滑的面团
6. 将面团放回碗中,盖上保鲜膜,再次放在温暖的地方发酵2小时
7. 将面团取出来,轻轻拉伸,至薄膜状
8. 将发酵好的面团分成10份,每份搓成圆形
9. 将每个面团擀成圆形的薄片
10. 在薄片的上面撒上一层面包屑
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1. 将薄片卷起来,成圆筒形
12. 将圆筒形面团放入烤盘中,在表面撒上一层面粉
13. 用烤箱预热至180°C,烤制25-30分钟
14. 将面包屑取出,放在厨房纸巾上晾干
15. 将面包屑放入密封袋中,冷冻保存
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