鸡肉炖萝卜怎么弄好吃,鸡肉炖萝卜的家常做法
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于鸡肉炖萝卜怎么弄好吃和鸡肉炖萝卜的家常做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享鸡肉炖萝卜怎么弄好吃以及鸡肉炖萝卜的家常做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
鸡子炖萝卜怎么做好吃
1,锅中加入足量的水,放入鸡,姜片,大火烧开焯水2分钟后捞出鸡肉。
2,另起汤锅,加入足量的水,放入焯水过后的鸡肉,大火烧开后转小火继续煲1个小时。
3,煲好的鸡汤盛出一碗备用。
4,萝卜去皮,滚刀切块。
5,枸杞干用水泡软。
6,另起一锅,在锅底刷一层橄榄油,爆香蒜粒,姜片。
7,加入萝卜块煸炒片刻,之后倒入鸡汤,小火煨煮10分钟。
8,之后加入泡软的枸杞,继续煨3分钟。
9,关火,继续焖5分钟,然后加入少量的盐即可。
小贴士
1,鸡汤最好选用老母鸡,小火慢炖1个小时,鸡汤纯鲜。
2,其次是用鸡汤小火煨制萝卜15分钟,煨的过程,能很好的保留原汁原味的营养。
3,最后一个关键步骤就是,煨好的萝卜关火后继续焖5分钟,这样可以让酥烂的萝卜更好的吸收到鸡汤的汤汁,味道才会更好!
鸡炖白萝卜好吃做法
用料:公鸡半只,萝卜2个,蜜枣4个,枸杞10个,
辅料:葱2根,姜一块,盐2克,香菜2根,食用油一勺,
烹饪步骤:
1.所有材料准备好。
2.萝卜洗净,切滚刀块。鸡肉洗净,剁成小块。
萝卜鸡汤
3.汤锅加热,加入少量的食用油,放葱姜爆香。
4.放鸡块下锅翻炒片刻。
5.大约2分钟左右,鸡肉发白发干,出香味后加入2碗水。
6.水开后,撇去浮沫。
7.加入洗净的蜜枣和枸杞下锅同煮,大火烧开,中火慢炖30分钟。
8.汤汁耗掉一半的时候,加入萝卜块下锅再煮5分钟。
9.萝卜变软后,加入适量的盐,撒上香菜,即可关火装盘。
鸡肉炖萝卜的家常做法
1、食材:鸡子460克,白萝卜350克,料酒5克,红枣5个,蒜米5克,白胡椒粉5克。
2、白萝卜洗净切成厚块,鸡肉洗净砍成小块。
3、压力锅中放入几颗红枣和萝卜,再将砍好的老鸡肉放入锅中加点料酒炖够17分钟。
4、压力锅放凉后打开盖子,将炖好的鸡子和萝卜倒入铁锅中烧开。
5、鸡子肉和萝卜煮开后拍入蒜米,放入葱花拌匀。
6、煮一会儿再撒入白胡椒粉煮开即可。
鸡肉炖白萝卜汤最佳做法
用料:公鸡半只,萝卜2个,蜜枣4个,枸杞10个,
辅料:葱2根,姜一块,盐2克,香菜2根,食用油一勺,
烹饪步骤:
1.所有材料准备好。
2.萝卜洗净,切滚刀块。鸡肉洗净,剁成小块。
萝卜鸡汤
3.汤锅加热,加入少量的食用油,放葱姜爆香。
4.放鸡块下锅翻炒片刻。
5.大约2分钟左右,鸡肉发白发干,出香味后加入2碗水。
6.水开后,撇去浮沫。
7.加入洗净的蜜枣和枸杞下锅同煮,大火烧开,中火慢炖30分钟。
8.汤汁耗掉一半的时候,加入萝卜块下锅再煮5分钟。
9.萝卜变软后,加入适量的盐,撒上香菜,即可关火装盘。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的鸡肉炖萝卜怎么弄好吃和鸡肉炖萝卜的家常做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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