农村老胡豆怎么弄好吃,胡豆最好吃的六种吃法
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本文目录
吉水胡豆怎么弄才好吃
五香老蚕豆好吃,看做法
材料
蚕豆若干,盐、五香粉适量。
做法
1、蚕豆洗干净,剥去老皮。
2、加五香粉和盐,加水和蚕豆持平。
3、煮3分钟即可。
胡豆米怎么做好吃
做法多样,口感美味因为胡豆米本身就有一定的嚼劲和弹性,因此制作时可以根据个人口感选择煮、炸、烤等方式,例如可以先将胡豆米炸至金黄酥脆再加入炸蒜、辣椒等调味料;或者煮熟后加入醋、花椒、盐等作为酸辣口味。同时,胡豆米还可以加入糯米粉等淀粉类成分制成糯米豆,口感更加浓郁。如果想更健康一些,可以将胡豆米煮熟后搭配各种蔬菜、肉类等食材炒熟或拌凉菜,也可以将其制成营养丰富的汤品或粥类,非常适合各类人群食用。
冻胡豆怎么做才好吃
以下是一种简单的冰冻嫩胡豆的做法:
材料:
-冰冻嫩胡豆200克
-蒜末适量
-姜末适量
-盐适量
-鸡精适量
-生抽适量
-花椒粉适量
-食用油适量
做法:
1.将冰冻嫩胡豆放入开水中焯水,捞出沥干备用。
2.热锅凉油,放入蒜末和姜末爆香。
3.放入焯好水的嫩胡豆,翻炒均匀。
4.加入适量的盐、鸡精、生抽和花椒粉,继续翻炒均匀。
5.炒至嫩胡豆变软烂,出锅即可。
这种做法可以让冰冻嫩胡豆更加鲜嫩可口,口感清脆爽口,同时也很简单易操作。
胡豆最好吃的六种吃法
1、准备食材:新鲜帶壳胡豆、鲜藿香。
2、胡豆去外壳,并把上面的蒂去掉,用水冲洗干净。
3、藿香用水浸泡几分钟,洗净。
4、将洗好的胡豆倒入锅中,加入盐,加入清水,清水的量完全淹过胡豆上面4公分,开火,加盖,煮15分钟左右,煮熟煮软。
5、在煮胡豆的同时,将藿香放入煮胡豆的开水中焯一下捞出,晾凉,切细。
6、将煮好的胡豆捞出,滤干水份,装入大碗中,晾凉。
7、加入熟油辣椒、酱油、醋、花椒面、白糖、盐、鸡精拌匀,腌10分钟入味,
8、再加入切细的藿香,和匀,装入盘中,藿香拌胡豆就可以享用了。
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