湘菜家常菜鸡脚的做法视频

湘菜家常菜鸡脚的做法视频
【1】鸡脚是一种营养丰富的食品,但在烹制过程中需要掌握技巧,才能使其口感鲜美。在湘菜中,鸡脚是一道非常受欢迎的家常菜,下面是一个简单的鸡脚做法视频,供您参考。
【2】烹制鸡脚需要选用新鲜的鸡脚,并且要先焯水去腥。接着,将鸡脚切成均匀大小的块状,加入葱姜蒜和料酒,腌制20分钟左右。
【3】热锅凉油,将腌制好的鸡脚放入锅中煸炒,炒至鸡脚变色后加入清水,水量要足够,以便煮烂鸡脚。
【4】加入适量的盐、胡椒粉、鸡精和生抽,继续煮10分钟左右,直到鸡脚变得柔软入味。最后,加入葱花和姜片,翻炒几下即可。
【5】鸡脚不仅营养丰富,而且口感鲜美,是一道非常适合家庭烹制的美食。如果您也想尝试烹制鸡脚,可以按照上述步骤进行,祝您好运!

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