猪心肥怎么弄好吃窍门？怎么烧好吃

大家好，如果您还对猪心肥怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享猪心肥怎么弄好吃窍门的知识，包括猪心肺，怎么烧好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 猪心肺怎么清洗既干净又去腥味
2. 猪心肺怎么做好吃
3. 猪心肺怎么做好吃，还能治病
4. 猪心肺，怎么烧好吃

猪心肺怎么清洗既干净又去腥味

1.

生粉清洗法。把80ml生粉和300ml清水倒进盆中，然后把猪心肺放进盆内浸泡15分钟左右，最后再把猪心肺清洗干净即可。

2.

白酒清洗法。把120ml白酒和300ml清水倒进盆中，然后把猪心肺放进盆内浸泡10分钟左右，最后再把猪心肺清洗干净即可。

3.

淘米水清洗法。把300ml淘米水倒进盆中，然后把猪心肺放进盆内浸泡15分钟左右，最后再把猪心肺清洗干净即可。

猪心肺怎么做好吃

准备食材如下：猪肺600克，无花果10颗，雪梨2个，姜2片，盐适量

具体做法如下：锅内烧开水放入猪肺，沸腾后再煮2，3分钟，煮出血沫后捞起冲洗干净，热锅放油，放入两片姜、猪肺，大火炒一下，雪梨去皮切块，全部材料放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可，用电锅的话直接按煲汤就行了，关火前放盐调味即可。

猪心肺怎么做好吃，还能治病

准备：

1、青椒洗净，去蒂去籽切成块状；

2、猪心洗净对半剖开，再切成薄片，放入碗内。然后加适量盐、酱油、糖、酒、淀粉、水拌匀腌一下待用；

3、加适量淀粉入碗内，加适量水，做成水淀粉待用（稍稀一些）。

做法：

1、锅上火加热，加入适量油，油略热，加入青椒块煸炒，片刻后盛出；

2、余油加入姜片、蒜末爆香；

3、加入腌过的猪心煸炒；4、猪心变色后，加入青椒块一起煸炒；

5、加入味精适量，淋上水淀粉，收汁，撒上适量白胡椒粉，淋上麻油，关火盛出即可。

猪心肺，怎么烧好吃

1.

准备好1个猪心、一勺料酒、5克八角、10克姜、5克香叶、5克花椒、10克小葱、10克盐、5克白砂糖、3克白芝麻、10克蒜末、10克香菜、10ml红油、5ml花椒油、10ml香油、5克鸡粉、10克大葱、一勺生抽、一勺老抽、一勺醋。

2.

首先切开猪心，去除血块，加入10克盐、一勺醋搓洗干净，洗净后放入50ml清水中浸泡半个小时。

3.

接着1个猪心100ml冷水下锅，加入10克大葱、10克姜片、一勺料酒大火煮沸，焯水1~2分钟

4.

猪心焯水后，另取一锅水加入5克香料、一勺生抽、一勺老抽、5克盐大火煮开，转小火卤1个半小时。

5.

最后把猪心撕成丝，更具个人口味加入5克盐、5克白糖，3克芝麻，10克蒜末，5克香葱，10克香菜，5ml红油，5ml花椒油，5ml香油，5克鸡粉，搅拌均匀。

6.

裂肺材料：1个猪肺、10克姜、5克花椒、5克干辣椒、3克八角、10克盐、5克鸡粉、5克香叶、5克桂皮、一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、5克胡椒粉、5克五香粉、5克白砂糖、10克大蒜、3勺豆瓣酱、3克草果、3克砂仁、3克豆蒄。

7.

首先1个猪肺切成小块，锅内放100ml凉水，把猪肺块放进锅内，开大火煮开。水煮开后，用勺子撇开浮沫，捞出沥水备用。

8.

接着热锅下30ml油，加入5克香料，大火炒香，加入3大勺豆瓣酱，转中火炒出红油。

9.

炒出红油后，下猪肺大火翻炒至上色，再加入50ml水，刚好没过肺片，加入一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，5克盐，5克味精，3克鸡精，3克糖，5克五香粉调味，转小火焖上一个小时入味。

10.

出锅装盘即可

关于猪心肥怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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