千张炒芹菜怎么弄好吃,千张炒芹菜怎么做

小编原创 阅读:- 2024-08-24 05:59:29
千张炒芹菜怎么弄好吃,千张炒芹菜怎么做

大家好,今天小编来为大家解答千张炒芹菜怎么弄好吃这个问题,千张炒芹菜怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 千张炒芹菜怎么做
  2. 芹菜炒千张热量
  3. 王刚炒千张怎样做
  4. 西芹炒千张的家常做法

千张炒芹菜怎么做

主料:干豆腐150克,芹菜100克

辅料:生抽5克、红油1毫升、香醋10克、大蒜2瓣、香油2克、麻油2克、白糖1克



一、干豆腐用凉水泡软。



二、捞起洗净切成长条,把芹菜洗净切丝。



三、捞起洗净切成长条,把青辣椒洗净切丝。



四、把大蒜去皮,取一小碗,加少许凉开水、生抽、香醋、加盐,加白糖拌均匀调成味汁。

五、加麻油拌均匀。

六、把豆油皮、加青辣椒丝装在大碗里,加调味汁拌均匀。

七、加辣椒油拌均匀,爱吃香油的最好滴几滴香油拌均匀即可。

八、撒上辣椒丁。即可完成食用。

芹菜炒千张热量

热量不高。芹菜富含丰富的植物纤维,千张含有丰富的蛋白质,二者食物本身的特点就是热量低、脂肪少,搭配食用是一道健康的菜品。

王刚炒千张怎样做

主料:五花肉、千张

辅料:姜、大料、盐、冰糖、胡椒粉、鸡精、料酒、酱油、食用油

烹饪方法:

1、首先将千张洗干净后切成长条

(两三寸宽即可),然后将千张条拧成麻绳状再打个结。

2、五花肉切成方块;姜切片。

3、锅内放油烧热,先放点冰糖炒出糖色,然后放肉块翻炒,让每一块肉都裹上糖色。

4、待炒至肉变色时加点酱油翻炒一会;然后加适量水、料酒、大料。

5、旺火烧开后,放千张结,加盐、姜、胡椒粉,鸡精。

6、小火烧至肉块熟烂即可出锅装盘。

西芹炒千张的家常做法

主料:干豆腐150克,芹菜100克

辅料:生抽5克、红油1毫升、香醋10克、大蒜2瓣、香油2克、麻油2克、白糖1克



一、干豆腐用凉水泡软。



二、捞起洗净切成长条,把芹菜洗净切丝。



三、捞起洗净切成长条,把青辣椒洗净切丝。



四、把大蒜去皮,取一小碗,加少许凉开水、生抽、香醋、加盐,加白糖拌均匀调成味汁。

五、加麻油拌均匀。

六、把豆油皮、加青辣椒丝装在大碗里,加调味汁拌均匀。

七、加辣椒油拌均匀,爱吃香油的最好滴几滴香油拌均匀即可。

八、撒上辣椒丁。即可完成食用。

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