芥菜花怎么弄好吃视频？腌制好的芥菜疙瘩蒸熟好吃吗

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本文目录

1. 苦菊菜凉拌都放什么调料详细做法是什么
2. 腌制好的芥菜疙瘩蒸熟好吃吗
3. 芥菜怎么种植栽培管理技术视频
4. 怎样腌制芥菜片

苦菊菜凉拌都放什么调料详细做法是什么

凉拌苦菊是一道不错的菜。苦菊菜很好种的，因为它很少生虫，所以菜农也不会给它打药。可以说是绿色无污染，我们吃着也健康放心。

凉拌苦菊的做法：

1、把苦菊用水洗干净，控干水分，装入碗里。

2、把锅烧热，倒入适量油，放入花生炒熟，放凉后去皮，压碎。

3、把生抽、醋、白糖、香油、蒜末、鸡精，调成酱汁，倒入苦菊碗里，再放入花生碎，搅拌均匀就可以食用了。

这道凉拌苦菊的做法简单，做出来也是营养美味，大家不妨试试。

腌制好的芥菜疙瘩蒸熟好吃吗

不好吃，说实话，软软的，喜欢吃硬点的脆点的。

我一般都是炒着吃，买来的芥菜疙瘩洗干净切成细丝，再给他洗几遍，洗去多余的盐份，切点葱姜蒜辣椒蒜苗，起锅烧油，放入辣椒花椒爆香，捞出，然后再放葱姜蒜，炒出香味后放入芥菜丝，只需倒一点点醋，不需加任何其他调料，芥菜丝稍微加点水多炒一会，以便更好的入味，根据个人喜好，还可以和肉炒，或者炒黄豆，味道都很美味，配着刚出锅的馒头，米饭，超级下饭，大鱼大肉吃多了，不妨来点芥菜疙瘩，估计光盘，秒杀肉菜。

我前几天刚做了这道菜，拍了个视频，得到很多人点赞和转发，关键做法简单，易学。而且味道不错还便宜，两个芥菜疙瘩花了2块钱。小孩子都说好吃。

芥菜怎么种植栽培管理技术视频

随着科学技术的不断发展和人们多年种茶经验的累计，茶农们总结出了一套成熟的茶园管理技术，这套方案不仅适用于当地的地理环境，而且还是茶农们经过多年的实践经验得来的，非常值得人们研究和借鉴。种植茶树之前要对茶园进行精心的选择和设计，在土地坡度高于15°时，要修成水平的梯田园地，如果土地坡度在15°以下的，要画好等高线。

在选地结束以后，要进行初垦、复垦、施肥，方才可以种植。在种茶的过程中，一定要注意种茶的方式和密度，这与将来茶的长势有着很大的关系。在龙井茶传统的种植中，都是采用种子丛式穴播或育苗丛栽，但随着科技的不断进步，龙井茶的种植方式也在发生着巨大的变化。

从开始的密植条栽到后来采用的合理密植单条或双条的种植方法，在种植时，把握好茶苗的密度，分配好一亩地的种植株树。除此之外，人们对苗木质量的要求也是越来越严，在现在的种植中，西湖龙井茶的品种多是采用无性繁殖，在茶苗出圃之前，都有一定的要求，并且要生长的健壮，没有病虫害的迹象，根系也要生长得正常。

茶苗的移栽是一个重要的时期，其中也要掌握相应的技术，每年在晚秋或早春时节，是移栽最恰当的时期。在墒情好的时候，晚秋刚移栽的茶苗,在稍晚的时候，或在冬季的时候，就会发根。到了第二年的春天，就会发出嫩芽，这样要比春天移栽的茶苗早成园。

怎样腌制芥菜片

水疙瘩，又叫芥菜头，也叫大头菜、水芥，属于十字花科的蔬菜，所以免不了有刺激的味道，即水疙瘩的怪味，那是含硫化合物，有抗癌作用。他含丰富的膳食纤维，又没什么热量，用水疙瘩搭配黄豆，既增加了口感也增加了营养，黄豆算是素中荤，其实这也算以荤托素了，炒雪里蕻使用大豆也是这个道理。

用料主料芥菜头11个白酒50克老抽5汤匙柠檬半个辅料腌制盐腌制盐腌芥菜的做法1.

芥菜头洗净，控干水分

2.

切下底根，并清理干净，不要有须子之类的，以免腌制时，汤水混浊

3.

全部清理干净后，准备所有食材

4.

每个芥菜头分成4份，之后，放入已经开水消毒过的瓶子或罐子里，瓶内必须无油无生水，并装入已经切好的芥菜头

5.

水里放入腌制盐

6.

水开后倒入老抽5汤匙

7.

料汁彻底晾凉后，倒入白酒

8.

再挤入半个柠檬汁，混合均匀

9.

最后把全部调好的料汁，倒入第4步瓶子里

10.

瓶口盖上小碗，把凉白开水倒入封口槽里，以便更好地密封，大概腌制一个月左右，就可以食用了。

腌芥菜成品图烹饪技巧

丝巾温馨提示：1.如果要想让汤汁颜色更深，可以再多放入老抽，因为我炒芥菜时，还会放些酱油，这时味道才更加醇厚。2.放入柠檬汁会加速降低亚硝酸盐的含量。3.封口槽里的水平时多注意观察，以便及时补充水份。

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