龙虎凤粤菜做法播放

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1. 龙虎凤是一道传统的粤菜，以龙、凤、鸡三种食材为主料，口感鲜美，营养丰富。
2. 制作龙虎凤的关键在于配料的选择和烹饪的技巧。首先要选择新鲜的龙、凤、鸡食材，并清洗干净。
3. 将龙肉切成小块，凤肉切成小块，鸡肉切成薄片。然后加入适量的料酒、盐、胡椒粉、姜片和葱段腌制20分钟左右。
4. 将腌制好的龙、凤、鸡放入热锅中，加入适量的油，煎至两面金黄。
5. 最后加入适量的生抽、老抽、糖、料酒、清水，焖煮30分钟左右，直到食材熟透，汤汁浓稠即可。
6. 龙虎凤粤菜的做法不仅味道鲜美，而且营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。

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