黑色腊肉怎么弄好吃，腊肉怎么成黑色

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下黑色腊肉怎么弄好吃的问题，以及和腊肉怎么成黑色的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 腊肉怎么做好吃
2. 腊肉黑了，可不可以用84洗
3. 腊肉炒黑牛肝菌怎么做好吃
4. 腊肉怎么成黑色

腊肉怎么做好吃

每年下半年在祖国的大地上，家家户户都挂着一大堆的腊肉。把上好的新鲜肉做成了咸香美味的腊肉。在过年过节的时候做来吃，蒸着吃，炒着吃，口感棒的很。下面分享一道美味的家常菜【蒜苗炒腊肉】，用肥瘦相间的五花腊肉，搭配着鲜香无比的蒜苗，简直就是“人间美味”。

【蒜苗炒腊肉】

准备食材：一小块的五花腊肉、一把红皮蒜苗、青尖椒2个、一小勺的豆瓣酱、几颗豆豉、一小抓白糖、少许料酒、少许植物油。

做法：

1、先把五花腊肉放到水里泡着，把表面的盐渍清洗干净。蒜苗清理干净洗净切段。青尖椒洗净切滚刀。2、起锅，放入适量清水，把五花腊肉放入锅里煮熟，出锅切片。3、另起锅，放入少许植物油，把腊肉放入锅里，小火慢慢炒出多余油，把肉出锅油留下。4、放入一点豆瓣酱和豆豉炒出红油，把蒜苗段、青尖椒一起下锅，放点白糖一起炒。5、最后、蒜苗断生了之后，把肉下锅炒匀，出锅完成。

这道好吃的家常菜【蒜苗炒腊肉】就做好了。腊肉煮过之后，盐味就不是那么重了！因此可以适量的放着豆瓣酱和豆豉。如果自己的腊肉太咸就不要放了哈！

腊肉黑了，可不可以用84洗

天啦！千万别用84洗，有异味有化学剂。洗肉类尽量不用洗洁精，洗衣粉,因为它们都含有碱性，不管洗多少次，这种味道都已侵入肉类里面了，而且做熟了味道淡淡的，没有原汁原味了。洗黑色腊肉，首先用火烧一下肉皮，然后用淘米水泡半小时

(没有淘米水用温水泡)也行，半小时后用开水多洗几次，然后再用自来冲洗，这样洗的黑色腊肉很漂亮的，原汁原味，味道也不错，只是麻烦一些，但对身体健康无害，如果是用上面所写的那几样洗了，吃一次还可以，长期吃真的会伤害身体，所以麻烦一点没关系，身体健康才是关键。

腊肉炒黑牛肝菌怎么做好吃

要加大蒜哦，以防菌子有没有毒，还有炒菌子一定要腊肉，味道非常好，一般3至5分钟即可！

腊肉怎么成黑色

腊肉成黑色是湖南的特产，是熏的

关于黑色腊肉怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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