汤圆怎么弄好吃白色的皮 哪个面怎么那么滑溜
大家好,关于汤圆怎么弄好吃白色的皮很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于超市卖得汤圆是怎么做的,哪个面怎么那么滑溜的知识,希望对各位有所帮助!
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超市卖得汤圆是怎么做的,哪个面怎么那么滑溜
超市卖的那种汤圆,如果是白色的汤圆,就是白糯米粉做的,黑色的就是黑糯米粉做的,黄色的就是大黄米粉做的。
我们用糯米粉和面,可以烫面,也可以凉水和面,主要糯米粉和成面团后要揉光滑,一般水磨糯米粉比较细腻,口感更好。
你和一次面就知道了,糯米粉和面滑滑的,自然做出来的汤圆外皮也是滑溜溜的
用不完的冰皮粉还可以做什么
1、可以做蜡烛:比如把白色的蜡烛和不同颜色的蜡笔一起融化掉,然后倒在碎冰冰的壳中,放一根蜡烛芯,冷却后拿出来就是彩色蜡烛。
2、可以做彩沙装饰品:食盐放在小容器中,然后用彩色铅笔不停搅拌,倒在碎冰冰的壳中,然后装起来,用包装纸和玻璃纸封口,装饰品即完成。
3、可以做流沙笔:准备自己喜欢的亮片,耐心的塞到壳里,用热熔胶把一根笔芯上面堵住,然后在半杯的清水里加入半杯液体胶,再加色素搅合,把液体倒到瓶子里,再把笔芯插到瓶子里,用热熔胶固定笔尖与瓶身缝隙即可。
兰溪汤圆的详细做法
做法
1·花生和1大勺白糖一起放到破壁机里,选研磨档打成碎末。
2·椰蓉加入1大勺白糖搅拌均匀。
3·烧一锅开水,水沸腾后下入汤圆,等汤圆都浮起来了就捞出来,沥干多余水分。
4·分别放到花生末和椰蓉里滚一滚。
5·表面均匀的裹满粉末就可以吃啦。
放在汤圆里的芝麻馅,怎么制作
芝麻馅的汤圆,是壹周君认为的最好吃的。经得起人民与时间的考验,见过了外面的“牛鬼蛇神”,还是觉得芝麻馅最美味。
做芝麻馅,需要用到的食材有:黑芝麻、白糖、面粉和猪油。他们的重量比例大约为6:2:3:2,包一次汤圆用量大约为黑芝麻三百克,剩下的按比例以此类推。
黑芝麻放进锅里翻炒至熟,翻炒期间切记一定要开小火,翻炒出明显的芝麻香味的时候便盛出锅。如果购买的是熟黑芝麻的话则直接跳过此步骤。面粉同样开小火炒熟捞出,将熟黑芝麻放进料理机里磨成粉,猪油放入锅里稍稍加热使其融化,猪油也可以用黄油代替。
这一切前期工作准备就绪后,把黑芝麻粉末、面粉、白糖、猪油混合在一起就做成了。
还有一种芝麻馅的做法,是不加猪油的。一说到猪油,很多胖友脑子里下意识就反映出了“三高”这几个字。插个题外话,这猪油并不是什么万恶之源,在正常程度下食用还是很健康的。回到正题,贴心的壹周君为大家找到了不加猪油的操作。
需要准备的食材更简单了,有黑芝麻、白糖和蜂蜜。蜂蜜主要是为了让馅料变得润滑粘稠,所以先在黑芝麻馅里放蜂蜜,添加到黑芝麻变粘稠,这期间尝一尝甜度是否适合,如果还想要再甜一点的话添加白糖,以壹周君的经验,是需要添加白糖的。边添加边搅拌,直至满意。
黑芝麻馅的制作是最基础的,胖友们大可以在此基础上添加其他食材,比如添加适量的花生、核桃、夏威夷果等,放进料理机里打磨碎搅拌即刻。
关于汤圆怎么弄好吃白色的皮,超市卖得汤圆是怎么做的,哪个面怎么那么滑溜的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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