还没枯的豌豆怎么弄好吃 炒枯豌豆的家常做法

很多朋友对于还没枯的豌豆怎么弄好吃和炒枯豌豆的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 豌豆缺素症有哪些表现如何采取补救措施
2. 豌豆落花落荚的原因有哪些如何防止
3. 荠菜怎么做最好吃，在线等，特别急
4. 炒枯豌豆的家常做法

豌豆缺素症有哪些表现如何采取补救措施

豌豆是非常好吃的豆类之一，在种植豌豆的生长发育时期里，经常会出现一些缺乏某些元素的情况，下面就谈谈豌豆在生长发育中一些缺素的表现，和要采取的补救措施。

一、豌豆缺素症的表现

许多说物有多个名字，豌豆也有许多叫法，我们这里把它叫安豆，别的地方把它叫青豆、雪豆、寒豆、荷兰豆、麦豆、麦豌豆、回鹘豆等等。

微量元素虽然用的不多，但对豌豆的生长却很重要。

1.氮元素缺乏的表现：缺乏氮元素，植株生长缓慢，叶片发黄。

2.磷元素缺乏的表现：根系生长不良，虽然叶仍是绿色，但生二心缓慢或停止。

3.钾元素缺乏的表现：如果豌豆缺钾，就会在叶子的边缘褪色变黄，如果病情加重，灰绿色内蔓延，叶片由外逐渐向内可出现枯焦坏死。

4.铁元素缺乏的表现：如果缺乏较轻，会在叶脉门门出现黄化的现象，如果缺气严重，会出现整个植株黄化。

5.锌元素缺乏的表现：豌豆的叶边缘或顶部组织会出现坏死斑驳。

6.锰元素缺乏的表现：豌豆的嫩叶片叶脉间也有黄化或浅褐色斑点，缺乏严重的会出现坏死的病斑。

7.钙元素缺乏的表现：植株矮小，未老先衰，茎端营养生长缓慢，侧根出人呈瘤状突起，尖部死亡。顶叶的叶脉间呈淡绿或者黄色，幼叶卷缩，叶缘变黄，从叶尖和叶缘向内死亡，植株顶芽坏死，但老叶仍绿。

8.硼元素缺乏的表现：表现为叶黄、茎叶僵硬，容易折断，蔓顶干枯，生长发育受到阻碍。

9.元素缺乏的表现：表现为叶色呈淡绿色，中、下部的叶片叶脉之间比叶缘先褪色变黄。

10.钼元素缺乏的表现：幼叶褪色，叶缘和叶脉之间的叶肉星黄色斑状，叶缘向内卷缩，叶尖萎缩，植株长势差，开花不结荚。

二、豌豆缺素的原因

1.缺氮原因：土壤含氮量低，播种时因施多了未腐熟的有机质肥料，碳素多，在地下分解时夺去了土壤中的氨。

2.缺钾原因：土壤中含钾量低；施有机质肥料和钾肥少；日照少，土壤湿度大，地温低，氮肥施多了，阻碍了豌豆对钾的吸收。

3.缺磷的原因：有机肥和磷肥施得量少；土壤湿度过大、地温低影响磷的吸收。

4.缺铁的原因：土质为碱性，磷肥施多了，土壤中铜、锰过量；土壤或干或湿偏高，湿度低等，根系的活力受到影响。

5.缺锌的原因：阳光过强；吸收磷肥过多；土壤的pH值高，土壤中的锌不能被豌豆吸收。

6.缺锰的原因：锰在植物体内是不易移动的，干旱缺水，生长不良容易造成缺锰。

7.缺钙的原因：土壤干燥或氮和钾肥量多，阻碍了豌豆对钙的吸收；因土壤水份蒸发，没有及时补水产生缺钙；也或者土壤本身缺钙。

8..缺硼的原因：土壤干燥，有机肥施的少，土壤pH值高，钾肥施多了，影响豌豆对硼元素的吸收。

9.缺镁的原因：土壤含镁量少；氮、钾肥用量多，阻得对镁的吸收。

10.缺钼的原因：酸性的土壤容易缺钼，过磷酸钙等含硫肥料施多了导致缺钼，土壤中的锰、活性铁含量高，与钼产生互抗，导致缺钼。

三、豌豆缺乏原素的补救措施。

1.如果缺氮，追施氮肥。

2.如果缺钾：士壤中施氯化钾、硫酸钾、硝酸钾，或用磷酸二氢钾浸液喷叶。

3.如果缺磷：施肥时增施磷肥比例，若土质偏碱性，宜选用过磷酸钙，但钙镁磷、钢渣磷等肥慎用。

4.如果缺铁：用硫酸亚铁、柠檬酸铁。

5.如果缺锰：叶面喷硫酸锰。

6.如果缺锌：土壤中施硫酸锌。

7.如果缺钙：土壤中增施含钙肥料，土壤施用硝酸钙，或氯化钙溶液喷叶。

8.如果缺硼：播种时增施硼肥，也可叶面喷施硼肥。

9.如果缺镁：土壤如果缺镁，播种豌豆前，增加含镁肥比例，也可用硫酸镁喷施叶面。

10.如果缺钼：如果豌豆缺钼，可以叶面喷施钼肥。土壤要改良，防止土壤酸化

以上就是豌豆在生长发育中出现缺素的表现、缺素原因以及所要采取的补救措施。希望能对你有所帮助。欢迎您的评论，共同提高种植知识和种植技术。

豌豆落花落荚的原因有哪些如何防止

豌豆是一种营养价值高，风味很特别的豆类，可以做蔬菜吃，如我们在超市中常会见到一些碗豆苗，豌豆芽菜，也可以采嫩荚煮食，老了还可以取豆粒做豆包馅，熬粥喝等。还有很好的保健功效。豌豆按其茎蔓长度又分为矮生，蔓生和高蔓生三个品种。

豌豆的花一般是白色或紫色，花开于早晨5时左右，盛开于7–10时，黄昏时分闭合，自花授粉，授粉后4–6小时内花粉通过花柱，开花前一天完成受精过程，然后形成豆荚。如果在此期间遭受以下问题，极有可能出现落花落荚。

一，温度影响

豌豆花期的最适温度为15–18℃，温度超过26℃时，高温干旱，大风或多雨天气，都会使花的器官败育，受精率降低，结荚少，落花严重。如果遇到短时间的0℃以下的低温，落花也较重。

二，光照

豌豆是一种长日照作物，在花期和结荚期，如果遭受长时间的寡照，植株生长弱，落花落荚严重。

三，水分

豌豆根系比较深，稍耐旱，但不耐湿，但在花期却极需水分，否则会导致受精不良，形成空荚或落花落荚。

四，营养

豌豆具有豆类作物根瘤固氮能力，但需要一定的磷钾肥，还对硼和钼肥较敏感，如果肥料不足，植株瘦弱，生长不良，落花落荚在所难免。

五，病虫害

豌豆在生长发育过程中，会遭受白粉病，褐斑病，根腐病，潜叶蝇，豌豆象，斑潜蝇，蚜虫等的危害，会造成大量的落花落荚。

防治方法

1，适时浇水追肥，特别是要浇足花前水。

2，进入盛花期，如果发现落花落荚严重，可用5毫克的防落素加2毫克/升水的赤霉素混合，再加入0.3%的磷酸二氢钾或者是0.15%的硼砂做叶面喷施，每10天左右喷一次。

3，日常管理中时常注意观察，发现病虫害及时用药防治。

这就是豌豆栽培中落花落荚常见的几种原因及解决方法，希望对您有用。

荠菜怎么做最好吃，在线等，特别急

荠菜包饺子吃最好吃。

荠菜可以开水烫一下，沾酱吃。

荠菜还可凉伴吃。

还可以包包子，做馅饼，馄饨吃……

炒枯豌豆的家常做法

1、事先把干豌豆用凉水泡个两天，完全泡发。

2、泡发好后的豌豆放冰箱上它完全上冻，最好是冻个一天，冻好后的豌豆化冻后，再用干抹布吸掉表面的水份。

3、锅里加入适量的油烧个七八成热，倒入豌豆。

4、炸至豌豆在油锅中浮起再炸个2-3分钟即可，刚炸好的豌豆是一点也不酥的待冷却后就会很酥。

5、刚从油锅中捞起的豌豆，迅速撒上盐、调料，搅拌均匀即可。

关于还没枯的豌豆怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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