油炸好了的鸡块怎么做好吃
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2023-06-23 18:28:53
【油炸鸡块】
材料:
- 鸡脯肉(250克)
- 面粉(适量)
- 鸡蛋(1个)
- 食用油(适量)
- 盐(适量)
- 胡椒粉(适量)
- 葱花(适量)
制作步骤:
1. 将鸡脯肉洗净,切成小块,加入适量的盐、胡椒粉和葱花,腌制10分钟。
2. 把腌制好的鸡肉块沾上面粉,再打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
3. 把沾有鸡蛋的鸡肉块放入热油中炸至金黄色,捞出沥干油。
4. 把炸好的鸡肉块放入热锅中复炸一次,直到表面变得酥脆。
制作流程:
1. 把鸡肉块沾上面粉,再打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
2. 把沾有鸡蛋的鸡肉块放入热油中炸至金黄色,捞出沥干油。
3. 把炸好的鸡肉块放入热锅中复炸一次,直到表面变得酥脆。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其是小孩子和老年人。油炸食物有一定的热量,所以应该适量食用,以免引起身体肥胖。
禁忌:
孕妇和产后的女性应该避免食用油炸食物,因为这些食物可能会增加子宫收缩的力度,容易引起流产。同时,油炸食品也不太容易消化,对于肠胃不适的人来说应该避免食用。
注意事项:
1. 在炸鸡肉块之前,应该先热锅凉油,以免炸鸡块过程中热油溅出。
2. 炸鸡肉块的时间不应该过长,以免鸡肉变老。
3. 炸好的鸡肉块应该沥干油,以免引起消化不良。
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