新派粤菜菜谱简单做法

新派粤菜菜谱简单做法

1. 食材准备：
- 鸡翅膀 2 只
- 鲍鱼 2 个
- 虾 50 克
- 干贝 10 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖适量
2. 将鸡翅膀洗净，擦干水分，用刀在鸡翅上划几刀，放入料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖腌制 20 分钟。
3. 鲍鱼洗净，去除内脏和底部，用葱姜蒜腌制 10 分钟。
4. 虾去壳洗净，干贝泡发洗净。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入虾和干贝翻炒 1 分钟。
6. 加入鸡翅膀，继续翻炒 5 分钟，加入白糖，盐，胡椒粉调味，继续翻炒 1 分钟。
7. 装盘即可。
这是一道新派粤菜菜谱的简单做法，鸡肉和鲍鱼的口感鲜美，虾和干贝也做得非常入味。这道菜品适合家庭聚餐或商务宴请，是一道美味又健康的菜肴。

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