红烧丝瓜肉末湘菜做法视频

红烧丝瓜肉末湘菜做法视频
红烧丝瓜肉末是湘菜中非常经典的一道菜,口感鲜美,营养丰富。下面,我们就来详细说说这道菜的做法。
步骤一:准备食材
丝瓜、猪肉末、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等食材。
步骤二:烹饪猪肉末
将猪肉末用料酒、盐、鸡精腌制10分钟左右,然后放入锅中煸炒至变色。
步骤三:加入葱姜蒜
在锅中加入葱姜蒜爆香,然后加入适量的生抽、老抽翻炒。
步骤四:加入丝瓜
加入切好的丝瓜,翻炒均匀,加入适量的水,盖上锅盖,中火煮至丝瓜变软。
步骤五:加入糖和鸡精
在加入适量的糖和鸡精,翻炒均匀,收汁即可。
步骤六:装盘
将炒好的猪肉末和丝瓜放在盘子上,撒上葱花即可。
以上就是红烧丝瓜肉末湘菜做法的视频步骤,希望您能够喜欢这道美食。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/Y605F2387Jub.html