酸辣藕条湖北湘菜做法视频

酸辣藕条是湖北湘菜中的一道经典菜品,口感清爽,味道鲜美。以下是酸辣藕条的做法视频,供您参考。
(1)将藕洗净,切成约2-3厘米的小段,用开水焯一下,去除苦涩味道。
(2)将泡好的辣椒、姜、蒜切碎备用。
(3)将热油倒入炒锅中,放入切碎的辣椒、姜、蒜煸炒出香味。
(4)加入藕条,煸炒均匀,并加入盐、糖、醋、料酒等调料,翻炒均匀。
(5)最后加入葱花煸炒均匀,即可出锅。
酸辣藕条做法简单,口感清爽,是您品尝湖北湘菜美食不错的选择。

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