糖霜葫芦怎么弄好吃视频？做糖葫芦球还没放山楂糖就成霜了怎么办

大家好，今天小编来为大家解答糖霜葫芦怎么弄好吃视频这个问题，做糖葫芦球还没放山楂糖就成霜了怎么办很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 朱老大冰糖葫芦出新品了，16种口味，你最喜欢哪种夹心口味
2. 做糖葫芦球还没放山楂糖就成霜了怎么办
3. 谁能告诉我冰糖葫芦准确的做法啊为什么糖容易糊啊
4. 冰糖葫芦的做法

朱老大冰糖葫芦出新品了，16种口味，你最喜欢哪种夹心口味

1、水晶糖草莓，这样的冰糖美食相对较贵，不像简单的冰糖葫芦，可以2元买到，毕竟原料还是比较贵的，但为了吃到食品的味道，还是可以买的。2、水晶糖葡萄，这种水晶糖葡萄干也是值得尝试的。新鲜葡萄干的味道肯定会更好，否则老葡萄干的皮会很差。

3、水晶糖橙，一般用的是小甜橙，一点也不酸，不吐籽，一口咬下汁，味道鲜美。4、水晶菠萝。这种糖串非常美味，因为菠萝的酸味中和着糖霜的甜味，又酸又甜的口味，应该符合公众的口味。

5、黄瓜加糖。小编也吃惊地看到，这不能称之为一串冰糖葫芦了，而是一整根黄瓜，如果在街上有点不好意思拿了出来，那真是尴尬。6、花式糖果混合。它是各种水果的组合，然后裹在冰糖中。这种冰糖水果的组合也是非常经济实惠的。你可以选择你最喜欢的水果，也可以一次吃几种不同的水果。

做糖葫芦球还没放山楂糖就成霜了怎么办

做糖葫芦球还没放山楂糖就成霜了是因为糖浆凉了。办法就是重新加热糖浆。等到糖霜再次融化后把山楂球放进去。然后来回翻。以便让山楂树更好的裹上糖浆，等所有的山楂树都均匀的裹上糖浆以后。关火然放凉，山楂球上自然会挂上糖霜，冰糖葫芦也就做好了。

谁能告诉我冰糖葫芦准确的做法啊为什么糖容易糊啊

将冰糖和水都放入锅内，大火烧开，将冰糖融化。

不要搅拌，可以端起锅来微微晃一晃，让糖水受热更均匀，幅度一定不要大，防止糖霜挂壁结晶。

等糖水变成细密的泡沫后，这时候一定不能离开，仔细看糖的颜色，变成5的颜色后，也就是周围有一圈淡淡的黄色后，赶紧转小火；用筷子蘸点糖，放入冷水中，拿出来咬一下，如果脆了，就是到火候了。糖如果熬好了，泡沫会都变成淡淡的黄色，用筷子蘸下会有拉丝的。赶紧关火，离火。

将串好的糖葫芦在上面滚一圈，放到油纸上冷却。

冰糖葫芦的做法

材料：白砂糖1000g，山楂2500g，水果500g，水500g

制作步骤：

1、洗好山楂和串好水果串，洗好的山楂和串好的水果串要放在特定的地方，准备好备用。

2、洗净铁锅，倒入开水等到开水沸腾之后，观察水的变化，要由大泡转到小泡。

3、加入白糖，用筷子顺时针搅拌直到糖

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