蒜蓉烤排骨的做法大全

【蒜蓉烤排骨的做法大全】
蒜蓉烤排骨是一道非常受欢迎的中式菜肴,其口感鲜美,味道独特。下面是一份蒜蓉烤排骨的做法大全,供您参考。
步骤一:准备食材
排骨、蒜、盐、糖、生抽、料酒、黑胡椒、橄榄油
步骤二:清洗排骨
将排骨放入清水中,加入料酒和姜片,浸泡15分钟,去除血水和污垢。
步骤三:预处理蒜
将蒜瓣切成小块,用盐和黑胡椒腌制20分钟。
步骤四:烤制排骨
将排骨放入烤盘中,用200度预热好的烤箱烤20分钟。
步骤五:加入蒜
在烤排骨的同时,将蒜瓣切成小块,加入橄榄油,煸炒至金黄色。
步骤六:调味排骨
将炒好的蒜和排骨一起放入烤盘中,继续烤20分钟,期间加入适量的盐、糖、生抽和料酒。
步骤七:装盘
将烤好的排骨取出,切成小块,搭配蒜泥和香菜,即可享用。
以上就是蒜蓉烤排骨的做法大全,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望您能够制作出美味的蒜蓉烤排骨!

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