秋葵家常做法湘菜视频窍门

秋葵家常做法湘菜视频窍门
配方:
- 秋葵 250 克
- 猪肉 100 克
- 辣椒 100 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
做法流程:

1. 秋葵去蒂切段,放入开水中焯水,捞出沥干备用。
2. 猪肉切丝,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 辣椒切丝,葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入秋葵、辣椒丝煸炒,加入适量盐、生抽、糖、鸡精调味。
6. 倒入适量水,焖煮10分钟,加入淀粉勾芡即可。
适用人群:

1. 适合人群:适合各种人群,尤其适合高血压、糖尿病等慢性疾病患者。
2. 孕妇、儿童、老年人等特殊人群需慎食。
注意事项:

1. 秋葵焯水时要加入一点盐,可以防止变色。
2. 秋葵焯水后要尽快沥干备用,以免影响口感。
3. 辣椒和葱姜蒜的用量根据个人口味适量调整。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/Yb554ve9Huv8.html