谭家菜浓汤配方

谭家菜浓汤配方,是中国传统美食文化中的一颗璀璨明珠。谭家菜浓汤以其独特的口味和浓郁的汤料,受到了广大食客的喜爱。以下是一份谭家菜浓汤的配方,供您参考。
谭家菜浓汤配方:
- 猪骨 2 根
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 1000 毫升
步骤:

1. 将猪骨洗净,用开水焯水后捞出备用。
2. 锅中加水,放入猪骨、姜片、葱段,加入料酒,大火烧开后转小火炖煮 40 分钟。
3. 40 分钟后,加入适量的盐、鸡精,继续煮 10 分钟。
4. 将煮好的汤倒入容器中,搅拌均匀即可。
谭家菜浓汤味道鲜美,汤汁浓郁,营养丰富,是一道非常适合家庭的菜肴。如果喜欢谭家菜浓汤的味道,不妨试着自己动手做一份,享受美食的同时,也能感受到中国传统美食文化的魅力。

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