水豆腐炖青菜怎么弄好吃？青萝卜丝豆腐汤的做法

大家好，关于水豆腐炖青菜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于青萝卜丝豆腐汤的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 青萝卜丝豆腐汤的做法
2. 为什么一些人喜欢吃白菜炖豆腐
3. 佛手瓜炖豆腐怎么做好吃
4. 五花肉和豆腐怎么做好吃

青萝卜丝豆腐汤的做法

准备豆腐100克，白萝卜200克，葱花适量，大蒜三粒，油适量，盐一勺。

白萝卜洗干净去皮，然后切成丝，豆腐切成小块。

大蒜切碎，锅中水烧开，萝卜丝放入锅中两分钟捞出来，锅中放油，放入蒜炒出来香味，再倒入清水适量，将豆腐块放进去，煮开。

调入一勺盐调味，加入萝卜丝，煮到水开，最后放上葱花。

为什么一些人喜欢吃白菜炖豆腐

感谢邀请。一人一个生活习惯，一人一个口味，所以用不着好奇。其实真正把白菜炖豆腐做好了是非常好吃的。我猜想你可能想说的是清水炖白菜豆腐没啥味，用我们这里人的话说"缺盐少醋的"，意思就是没有滋味不好吃。

我和家里人都爱吃白菜炖豆腐，爱吃当然是因为好吃。我首先选叶多的包头白菜和卤水豆腐，如果正好有朋友从乡下捎来的那种自制豆腐就太好了，这种豆腐吃起来有股淡的豆香味特别好。再准备一颗鸡蛋，葱姜，枸杞和香菜。

先把白菜洗净切大片，豆腐切块还是厚片看自己喜好，葱姜切片，香菜切小段。

锅上火，加入水

(用鸡汤和肉汤最好)，开火后放入切好的白菜，豆腐，葱姜片。另用炒锅将打散的鸡蛋加油炒碎，炒的稍老一些倒入炖白菜豆腐的锅中，烧开后小火炖至白菜软嫩时，加入盐，枸杞稍炖一会，关火下入胡椒粉

(好胡椒自己磨成的最出味)，几滴香油

(不要多，多了串味)，撒些香段就OK了。

冬天食用可以暖身，强健身体，提高免疫力。儿子高考的那段时间也常做给他吃，看着他吃的香，心里自然是很开心的。还可配些瘦肉或粉丝，米线也很好的，因为粉丝，米线铅含量较高，所以平时只是偶尔用用。

我喜欢它的原汁原味，清淡而不失美味的本味。

佛手瓜炖豆腐怎么做好吃

用料

油5克

盐1克

蒜末适量

豆腐一块

佛手瓜半个

胡萝卜丝适量

步骤

1.卤水豆腐一块，切长方形，入煎锅干煎，适当撒入盐巴，两面煎黄起锅备用。

2.佛手瓜半个，切开去籽，切薄片备用。胡萝卜切丝，锅倒油，放入蒜头末炒香。依次入胡萝卜丝和佛手瓜翻炒后倒入高汤闷八分熟，再倒入已煎好豆腐，收汁，起锅装盘。

五花肉和豆腐怎么做好吃

冬天烹调一日三餐，讲究饭菜保温，吃了浑身暖和才是首选。在广东，冬天是没有暖气供应的，除非家里自备暖气机，否则将煮好的饭菜端上餐桌，很快就会凉了。尤其是家庭聚会，菜肴做的多，做好一盘菜，铲起后接着做第二款菜，一会儿功夫，先做好的菜肴都凉了。如此状况，食欲就会大打折扣。冷飕飕的冬天，吃着有汤汁的凉菜，你可以想象一下是什么感觉。所以，砂锅烧菜是广东多数家庭喜爱的一种烹调方式。砂锅的最大优点在于受热、散热均匀，可长时间保温，容易入味以及内循环比较好，做好的菜肴可以连锅一起端上餐桌，热乎乎吃的十分舒坦。砂锅炖菜，是我家冬天最爱吃的一道菜，将番茄、五花肉、豆腐、粉条、大白菜、冬菇等几种食材烩成一锅，食材之间的鲜味互相渗透，绵软入味，连汤汁也美味的不得了。假如您家也有砂锅，试试这道菜吧，它绝对是冬天最接地气的菜式，烹调简单，保温保暖。三五口家庭，做一道菜就够了。另外，为了防止砂锅粘锅，砂锅内涂抹一层食用油，或垫上一些菜梗。最好先将食材在炒锅里炒熟，连汤汁一同铲起移到到砂锅里小火慢炖10分钟左右，整锅摆在餐桌上，同时闻着香气，瞧着热雾，听着砂锅发出嗤嗤的的声音享受美食。这一刻，身心都暖了。”

用料主料五花肉50克粉皮30克大白菜1棵豆腐1块冬菇30克番茄2个辅料蒜瓣5个油适量盐6克胡椒粉3克蚝油1汤匙清水适量五花肉豆腐白菜煲的做法1.

粉皮提前用开水浸泡软

2.

大白菜洗净沥干，手撕成块

3.

豆腐切块、番茄去皮切块、五花肉洗净切薄片、冬菇洗净撕开、蒜瓣去皮拍碎

4.

热锅，倒入少量食用油，倒入五花肉大火干煸出油脂

5.

加入蒜头、炒出香味后倒入番茄

6.

倒入冬菇和粉皮，翻炒均匀

7.

倒入大白菜炒软后，加上适量清水大火烹煮片刻

8.

倒入豆腐，用锅铲轻轻翻动均匀，让豆腐能吸到汤汁

9.

遮上锅盖，再炖煮5分钟左右

10.

调入盐、胡椒粉、撒点葱梗

11.

拌匀后盛入砂锅中，在炉头上开小火慢炖10分钟左右，即可原煲端上餐桌

关于水豆腐炖青菜怎么弄好吃和青萝卜丝豆腐汤的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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