目鱼蛋怎么弄好吃(金汤目鱼蛋做法)

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本文目录

1. 咸目鱼蛋的做法
2. 目鱼蛋能炒大蒜吗
3. 清蒸目鱼蛋怎么做好吃
4. 金汤目鱼蛋做法

咸目鱼蛋的做法

用料：

咸目鱼蛋5个

竹笋2个

洋葱半个

辣椒2个

油适量

盐适量

做法：

1、咸目鱼蛋先用清水洗净，泡3-4个小时，脱去盐份。

2、然后把目鱼蛋放入开水中煮10分钟，捞出放入凉水中洗去外皮，

3、再一片一片撕开，再将目鱼蛋片放入清水中泡一下

4、竹笋、洋葱、辣椒洗净斜切片备用

5、加油煸炒竹笋、洋葱、辣椒。

6、加入目鱼蛋翻炒，盖盖子少许悶一下，加入少许盐调味，出锅装盘即可。

目鱼蛋能炒大蒜吗

可以炒大蒜呀，味道很好吃呢

清蒸目鱼蛋怎么做好吃

1.食材：目鱼蛋（清洗好）

2.配料：姜片

3.将姜片放入目鱼蛋中。

4.倒入点料酒。

5.加点鸡精。

6.放入蒸锅中。

7.盖上锅盖

8/上蒸7——8分钟即成。

金汤目鱼蛋做法

1、目鱼蛋洗净放20克盐腌制3-5小时，清水洗净待用。

2、锅内放适量的食用油开火，放入目鱼蛋、生姜片5片、红辣椒一只，加适量的黄酒烧。

3、约烧2-3分钟加少许清水及适量的酱油煮到锅内水干，放入大蒜，加入适量味精出锅即可

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