麻糍汤汁怎么弄好吃窍门？蒸熟的糯米可以做什么吃

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本文目录

1. 兰溪有什么名小吃
2. 鼓浪屿上最好吃的是什么呀
3. 兰溪有什么好吃的小吃
4. 蒸熟的糯米可以做什么吃

兰溪有什么名小吃

兰溪美食

一、兰溪鸡子粿：鸡子粿也叫鸡蛋饼，是浙江金华地区特色传统名点，金华各地均有摊店制作出售，而以兰溪鸡子粿最为著名。一只猪油、瘦肉、豆腐和葱馅的油煎饼中，灌入一只打碎调味的鸡蛋，熟后各馅结成整体，入口醇香鲜美，深受食客们的喜爱。当你咬一口鸡蛋馃，你会觉得有一种兰蕙的清香依稀飘来。因为你来到了如诗如画的兰溪，尝到了兰溪有名的小吃——兰庆鸡蛋馃。谢添先生还专门为朱兰庆题写了一幅匾额：人好馃子香。

二、肉沉子：是游埠的传统美食，汤甜、蛋嫩、肉鲜，是早期在困难时期，游埠丈母娘在女儿回门时用家中土鸡蛋加肉沫，为女婿精心准备的点心。做肉沉子，非常费精力，需要精湛的技术，一个蛋黄里面要放一两肉馅。这道小吃，现在会做的师傅也不多了。

三、兰溪牛肉面：用的是兰溪当地的传统做法，将西红柿、酱制牛肉、腊笋、雪里蕻、手擀面，配以高汤烧制，口感酸脆鲜美，香浓入味。牛肉酱制方法特别，用地瓜粉混合酱制，滑溜有劲道，而高汤是用猪大骨熬制36小时而成的，是兰溪人在外最挂念的家乡美味。

四、兰溪水索粉：水索粉是夏季受众人追捧的美食。将水索粉煮熟，放入凉水中过一遍，放凉后就可以加入适量的酱汁、花生、豆芽菜、萝卜丁、黄瓜等，口感劲道爽滑，而且微凉，实在是清凉爽口。

五、兰溪清明粿：兰溪的清明粿有很多的口味，甜的清明粿是绿色的，猪肉的是红糖色的，雪菜笋丁是白色的。

六、兰溪游埠酥饼：酥饼作为点心，配上一杯清茶，既能果腹，又可品味，四季皆宜。游埠酥饼圆若茶杯口，形似蟹壳，底部平整，外形丰满，面带芝麻，两面金黄，色泽淡雅，入口酥、脆，加上芝麻和梅干菜独特的香味，具有特殊风味。

七、兰溪素包：兰溪土话称为“烧窝”，豆腐皮裹上馅儿两面油炸即可，虽说其他地方也有做，但兰溪特有的落汤青赋予了兰溪烧窝天赋异禀的美味，清新爽口，别忘了沾点辣酱。落汤青豆腐馅儿、金瓜丝馅儿、冬笋豆腐干馅儿、芹菜肉丁馅儿都可。

八、肉圆：将洗净的时蔬肉类剁碎并搅拌在一起，加入传统红薯粉与水调制至半干状态，最后将搅拌好的馅料用手抓成均匀球形，码放在蒸锅的荷叶上。大火蒸煮，荷香四溢，15分钟后熟透的肉圆半透明如玉脂，香气扑鼻。

鼓浪屿上最好吃的是什么呀

椰子芋泥因为椰子芋泥是鼓浪屿特色小吃，采用当地独有的椰子制作，加入香甜的芋泥搭配，口感绵软，味道浓郁。此外，鼓浪屿的其他美食也有很多，如沙茶面、海鲜等都很有特色。如果你喜欢甜食，可以尝试一下鼓浪屿的其他特色小吃，如芋头糕、糖葫芦等，如果喜欢辣味，可以尝试一下当地的沙茶面、古早味火锅等。总体来说，鼓浪屿美食种类丰富，品质优良，值得一试。

兰溪有什么好吃的小吃

兰溪的特色小吃有游埠酥饼、兰庆鸡蛋馃、新世纪汤圆、兰溪芝堰水米糕、兰溪芝堰荞麦烧、金龙牛肉面、光明包子、拔丝金腿、兰花糖糕、兰花酥、月亮萝卜馃。

金龙牛肉面金龙牛肉面是浙江金华兰溪的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作方法十分精细，选用优质的牛肉，面条为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的牛肉面面条柔韧，口感好，牛肉原汁原味，味道鲜美。

游埠酥饼游埠酥饼是浙江金华兰溪的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，选用优质的新鲜肉为主要原料，再配以自驾晒制的梅干菜，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的酥饼香气扑鼻，口齿留香。

兰庆鸡蛋馃兰庆鸡蛋馃是浙江金华兰溪的传统特色小吃，其选料讲究，用料精细，选用鸡蛋，鲜肉，小葱为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的鸡蛋馃色泽金黄，肉质鲜嫩，营养丰富。

蒸熟的糯米可以做什么吃

蒸熟的糯米还可以做糍粑或者做一道我们闽南的小吃，炸糯米饭块。

做法：
1.糯米提前泡水2小时。

2.糯米倒入电饭煲，加少许盐和油搅拌均匀，加水（和米持平就好，太多水，蒸出来的饭太烂），按煮饭键即可。

3.蒸好的糯米饭盛出装到一个比较深的容器里（蒸糕的铁盘子），稍微用力按压，压实（炸的时候糯米才不会散开）。等糯米冷却之后，再切成小块。

4.热锅倒入适量油，油温大概5成热时，放入糯米块，不时翻面，炸至表面金黄酥脆即可捞出装盘即可。

外酥里糯还可以做糯米卷。

做法：
1.按个人口味炒制肉酱。

2.将糯米饭铺一层到卷寿司帘上，再铺一层肉酱，像卷寿司一样的手法卷起就可以了，包上香蕉叶，哇……，颜值可以哦。

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