夏妈湘菜做法家常菜视频

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序号

1. 配方
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1.1 菜品名称
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1.2 食材清单
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1.2.1 主食材
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1.2.2 配料
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1.2.3 调料
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1.3 制作步骤
2. 做法流程
- 2.1 预处理食材
- 2.
1.1 清洗
- 2.
1.2 切配
- 2.
1.3 焯水
- 2.2 烹饪
- 2.2.1 热锅冷油
- 2.2.2 爆香葱姜蒜
- 2.2.3 加入食材翻炒
- 2.2.4 调味
- 2.2.5 装盘
3. 适用人群
- 3.1 适合无辣不欢的人群
- 3.2 适合家庭聚餐的人群
- 3.3 适合喜欢湘菜口味的人群
4. 注意事项
- 4.1 烹饪过程中需要注意火候和时间
- 4.2 食材预处理和烹饪过程中不要过度翻炒
- 4.3 食用时需搭配米饭或面食等主食

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