回锅肉炒笋子怎么弄好吃 竹笋海椒回锅肉
很多朋友对于回锅肉炒笋子怎么弄好吃和竹笋海椒回锅肉不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
竹笋和什么菜一块炒好吃
苏东坡曾说:“宁可食无肉,不可居无竹”。
但他也说:“若想有肉又有竹,天天竹笋红烧肉“。
可见竹笋与红烧肉是多么的搭配!
竹笋营养价值高,含热量却是很低的,并且可以帮助吸除油脂,排出体外;所以爱美的减肥人士,要多吃竹笋哦;如果要吃肉,那就跟竹笋一起吃。
竹笋烧肉【准备食材】:
竹笋1个、五花肉2块
八角、姜片、冰糖3粒、大葱段
【做法】:
1、竹笋去皮,切成小块,放入热水中焯三分钟,捞出备用;
2、五花肉切成薄片;
3、热锅,放少许油,放入五花肉炒出油;
4、加入八角、姜片、葱段,冰糖一起翻炒均匀;
5、加一勺老抽继续翻炒均匀,至五花肉上色;
6、倒入前面焯过一次的竹笋块一起翻炒上色;
7、加入足够的水,大火煮开,小火慢炖至完全收汁即可。
炒好,盛出,装盘即可,洒少许葱花做装饰~
清新脆爽的竹笋吸入了猪肉的香气,油腻软烂的五花肉却被竹笋“折腾”得一点儿也不油腻。
吃竹笋,还是要浓墨重彩才给力!
这样的竹笋,你喜欢吃吗?
喜欢豆妈的分享,别忘了点赞、关注我哦~您的关注是我最大的动力!竹笋海椒回锅肉
食材清单
五花肉400克、竹笋500克、蒜苗2-3棵、香醋适量、老抽适量、盐少许、花椒少许、豆豉少许、生姜少许
烹饪步骤
步骤1/4
新鲜竹笋,切片飞水,放入凉水备用,
步骤2/4
葱、姜、蒜、豆豉、干红椒,红辣皮泡水备用。
步骤3/4
生抽、老抽、生油浸泡15分钟,下锅翻炒。
最后一步
加入豆豉、竹笋、蒜苗翻炒,出锅。
回锅肉怎么做好吃
问题:回锅肉怎么做?
回锅肉怎么做?这个问题说过无数次,讲过无数次,也做过无数次,其实也就那么回事。要说神秘感吧,家家都会做。要说不神秘吧,天天都在问。其实回锅肉对我最直观的感受就是有一块肥瘦、有点配菜简单炒一炒就成。
【回锅肉】准备食材:
1块五花肉、小半个莲花白、2颗蒜苗、1块适量姜、适量红油豆瓣酱、适量的豆豉、适量的酱油、适量的料酒、适量盐、适量鸡精、适量食用油。
烹饪做法:
1、五花肉先烧一下皮,把皮刮一刮,洗干净。
2、莲花白切成片、蒜苗洗净切段、姜洗净切片。
3、锅里加水,然后把五花肉放到锅里,加少许料酒煮熟,捞出来切成大片。
4、锅里少许油,把肉丢到锅里炒出多余的油。不能沾到生水哦,油会爆的哈。
5、然后下豆瓣酱、豆豉、酱油炒上色炒红。
6、把莲花白片炒到8层熟的时候,就加入蒜苗、适量的盐、鸡精炒匀。
回锅肉说起来神秘,其实就是家常菜,因为普通因为简单因为好吃,所以吃的人就多了,所做的人多了,所以受到大家的喜欢。回锅肉这道简单的家常菜,又因为太过简单,让人不相信自己能做的好吃,让人反而没有了自信感。送你一句话就是:“撸起袖子就是干。”有了材料你怕啥嘛。
最后感谢关注、感谢点赞、感谢转发、感谢收藏。回锅肉的最佳配菜是什么怎么做好吃
那年妹妹5岁,姐姐7岁,姐姐就住在妹妹家的隔壁,她们每天一起快乐地玩耍,形影不离,成为了最好的朋友。
那年妹妹10岁,姐姐12岁,她们依旧无忧无虑地生活着,姐姐为妹妹遮风挡雨,妹妹视姐姐如亲人。
那年妹妹16岁,姐姐18岁,姐姐褪去了当初的模样,落落大方,文静的样子羞红了脸,妹妹青涩的模样依旧天真活泼。
一天,她们被迫离开了家乡来到了陌生的城市,喧闹的城市里有很多她们的同伴。没过多久,她们辗转来到了一个安静的小房间里,里面虽然冰冷,但能保持她们短暂的容颜。
噗嗤的一声,小房间门打开了,进来一位英俊的男孩。男孩与姐姐四目相对,姐姐羞红着脸,谁也没说话,“你好帅哥”,妹妹响亮的声音打破了这尴尬的局面。“你好小妹妹,你叫什么名字?”男孩说着,眼睛情不自禁地望着姐姐,“我叫小青椒,这是我的姐姐小红椒,你呢”?妹妹问到,“我叫五花肉”,男孩回答着。接下来的时间里,男孩和她们说着自己的故事,妹妹也和男孩讲述她和姐姐的过去,他们三个一起度过了短暂而美好的时光,姐姐还是没和男孩说过一句话。男孩被带走了,再次进来已不再是当初的模样,姐妹俩伤心极了,但仍旧不离不弃的守护着男孩,样子越来越憔悴……
至今他们都是最好的搭配,一直很受欢迎,做法步骤如下
1五花肉冷水下锅煮熟,切成片,烧热锅倒入肉片翻炒至变色,加入适量老抽,豆瓣酱再翻炒均匀
2把青椒和红辣椒切块,放入锅中翻炒熟,最后放入蒜苗段和少许白糖翻炒起锅。
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