油麦菜做法冷菜配方视频

【油麦菜做法冷菜配方视频】

1. 制作流程
将油麦菜清洗干净,切成约1厘米见方的小块,放入开水中焯水,煮至软烂捞出备用。
2. 调味料
将蒜末、酱油、醋、糖、盐、辣椒油、花椒粉混合搅拌均匀成调味料。
3. 装盘
将煮好的油麦菜摆放在盘中,将调味料倒入盘中,搅拌均匀即可。
4. 适合人群
这道菜适合所有人群食用,特别是老年人、小孩和患有肠道疾病的人。
5. 禁忌
油麦菜富含维生素C,如果过量食用会导致维生素C中毒。同时,油麦菜也不能与碱性食物一起吃,否则会导致身体不适。
6. 小贴士
在焯水时,可以将油麦菜放入盐水中浸泡10分钟,这样可以让油麦菜更加翠绿。
7. 视频制作
在优酷、爱奇艺等视频平台上搜索“油麦菜做法冷菜”,即可找到该菜谱的视频制作流程。

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