菜狗头怎么弄好吃？狗肉火锅垫底什么最

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本文目录

1. 像白萝卜一样的蔬菜
2. 菜汪什么意思
3. 看到有人性侵女孩子，我们应该怎么办
4. 狗肉火锅垫底什么最

像白萝卜一样的蔬菜

和萝卜一样的蔬菜叫做西葫芦，可以用白萝卜制做出各种各样的美食，比如说能够制作出非常美味的白萝卜排骨汤，首先需要准备一些白萝卜，然后就可以把白萝卜给处理干净，之后直接切成块状，放入到砂锅里，再放入一些排骨，这样充分的搅拌均匀就能够直接把食物给制作出来，里面富含的营养价值非常的高，吃起来对于人的身体非常有帮助。

菜汪什么意思

就是菜狗的意思。汪就是狗。菜??????????”是玩游戏玩的很不好的意思,“狗”是对人的蔑称。菜狗，就是说玩游戏玩的不好，不像个人

菜狗，网络流行语，就是指玩游戏玩的太烂，技术太菜、太渣；也有笨的意思，因为队友带你带不动，还坑队友。简单翻译就是“又菜又狗”。

看到有人性侵女孩子，我们应该怎么办

记得我在上初中的时候，有一年放暑假我和两个同伴宁勇、方正一起参加了课外兴趣班，也就是学习拉小提琴。

我们课外兴趣班上课的地方，是在工人文化营。工人文化宫离我们的家比较远，坐70路公交车要有七八站那么远的距离，来回要两个多小时。而且，因为70路公交车是郊区车，发车的数量也很少，每隔四五十分钟才会有一趟车。

如果，你没有卡着点坐上车，等70路公交车就是一件很熬人的事情了。而且，跑70路公交线路的车况也非常不好，都是市中心淘汰下来的那种破旧的大通道公交车在跑。再加上经过的站点多，路途长，公交车里往往都是人满为患。

这些都是90年代初期的事情了。我和两个同伴心里都明白，父母拿出几个月的工资给我们报兴趣班、买乐器，那是下了很大的决心的，因为，那时生活条件差，收入也很低，我们三个人的父母也都是工薪阶层，并没有多余的钱让我们随心所欲的花费。于是，我和两个同伴都倍加珍惜父母给我们的机会。尤其是对父母花钱给我们买的小提琴，那简直是倍加珍惜，恐怕嗑着、碰着了。

在70路公交线路上，要经过一个牛马市场，那里是贩卖牛马和卖羊肉的地方。在我们上兴趣班之初，大人们就嘱咐我们三个，牛马市场那里很乱，经常有一些社会混混在那里惹事生非，打架斗殴的事情也时常发生，而且那里小偷小摸的事情也特别多，让我们一定要当心。

那时候我们虽然只是个初中生，但我们三个人都长了个大个子。尤其是宁勇和我都一米八十多了。所以，我们对大人们的忠告并不以为然。有时候，遇到放学早了，我们三个人还会在牛马市场那里下车，到市场里瞎逛一通。虽然在牛马市场里，我们也会遇到一些吊儿郎当的混混子，他们常常是三五成群的在市场里游荡，但他们并没有主动招惹我们。

事情发生在一个傍晚，那天我们下课晚了，我们紧赶慢赶才坐上了最后一趟70路车回家。记的那天天气很闷热，虽然太阳都快落山了，公交车里仍然象蒸笼一样热得人喘不过气来。那天公交车里还是象往常一样，人挤人，人挨人，可能是最后一趟车了，我反而感觉到公交车里的人，比以往更多了一些。

虽然公交车里的环境十分恶劣，让人都快窒息了，但是，也有让人十分愉悦的事情。因为，在我们从工人文化宫上车的时候，与我们一起上车的还有一位姑娘。这个姑娘十分有气质，打扮得也非常时尚，姑娘穿着一件碎花的白色连衣裙，在她雪白的脖颈上，戴着一条当时十分罕见的白色珍珠项链。这条项链非常醒目，仿佛是在闷热的天气里，给全车人带了一股清凉。隐约之间，我觉得这个姑娘十分面熟，她好象是在工人文化宫里，与我们相邻的舞蹈班的学员。

姑娘不仅吸引了我的目光，而且我发现，宁勇、方正也不由自主地频频偷看那个姑娘。姑娘可能也认出了我们，当她意识到我们三个在目不转睛地看着她的时候，她就朝我们这边扭过头来，莞尔一笑，甚是清纯。

可是，当时我们毕竟才是三个涉世未深的半大小子，反而被姑娘搞得有些不好意思了，我们三人都因为姑娘发现了我们在偷看她，而羞红脸，赶忙低下了头去。

正在我们还处在不好意思的羞愧当中的时候，车到了牛马市场公交站。从站上又上来了不少人，同时也下去了不少人。因为牛马市场站是个大的中转站。

在换乘的乘客一片骚动后，公交车又缓慢地开动了，这时车里的人少了许多。

车正走着，突然间车厢里传来了女人的叫喊声。我顺着喊声望去，看见那个穿白色碎花裙的姑娘正在被两个流里流气的男人纠缠着。我仔细一看，那两个男人就是从牛马市场车站上的车。

两个男人非常嚣张，他们根本不顾姑娘的喊叫，一直口吐“芬芳”在对姑娘动手动脚。而全车的人也被那两人男人的痞子气给吓住了，没有一个人站起阻止那两个男人。

突如其来的状况，也让我们三个人有些猝不及防，不知所措。

姑娘也许是求助无门，她不由自主地朝我们三人这边走了过来。那两个男人也一步一趋地尾随而来，而且嘴巴里还不停地说着挑逗姑娘的话。

当那两个男人挤到我的身边时，我闻到了一股浓浓的酒味。宁勇是我们三个人当中，第一个站出来的，他把那个姑娘让到了身后，挡在了那两个男人的面前。

虽然宁勇的个子比那两个男人都高出了有大半个头，但宁勇满脸的稚气一看就是一名中学生，那两个男人根本没有把宁勇放在眼里。其中一个矮壮光头的家伙，眼里露出凶光，他说了一句：尕娃子，你少管闲事。他一伸手就把宁勇拽到身后去了。

当姑娘从人缝中，挤到我和方正面前的时候，我看见姑娘双眼里流露出无助加惊恐的目光。这时矮壮光头的家伙已经挤到姑娘的背后，伸手就要搂姑娘的腰。这时一股热血冲上了我的额头，我顺势挤到了姑娘的身后和那个男人之间。

矮壮男人一看，睁大了双眼，他对我说了一句：小子，还真他妈的，有不怕死的啊。说罢伸手就来打我，我一躲闪，矮壮男人一下子把我抱着的小提琴打掉了。而且他还顺势跺了两脚。听到小提琴在我的身下发出的断裂的声音，我的心就在流血。

我居高临下朝着矮壮男人劈头盖脸一顿猛捧，看见我动手了，宁勇和方正也加入了与那两个男人的打斗。说起来非常幸运，要不是那天两个男人都喝了很多的酒，我们三个人根本不是他们的对手。

最后，又有几个男女乘客站了出来，和我们三个一起，把那两个男人制服了，公交车司机也把车开到了沿线上一个派出所里。那两个男人就被警察带走了，后来我们三个也随那位姑娘去派出所做了笔录。我注意到，在那个姑娘雪白的裙子上有一大片污物，姑娘说是那个光头男人留下的，这也成为了惩治坏人有力的证据。怪不得，我看到那个矮壮男人裤子上的大门始终都是敞开的呢，就是现在想想都挺恶心的。

虽然那个矮壮男人被警察带走的时候，他恶狠狠地对我说：我把你记下了，你等着，我还会找你的。对此，我并担心，因为我并不是个胆子小的人，也不是被吓大的。只不过，我非常心痛我那把小提琴啊。

狗肉火锅垫底什么最

主料：狗肉(1500克)

辅料：茴香(15克)当归(50克)

调料：桂皮(15克)黄酒(100克)白酒(25克)辣椒(红、尖、干)(10克)酱油(75克)味精(2克)盐(5克)辣椒酱(25克)白砂糖(15克)猪油（炼制）(100克)青蒜(20克)大葱(10克)姜(10克)

1.将狗肉皮上的绒毛烙尽，投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血，用清水洗净，沥干水分，用高粱酒和盐，味精拌匀略腌，青蒜切成约3.5厘米长的段，桂皮，茴香用清水洗净。

2.炒锅上火，放入熟猪油，烧至八成热，下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒，加辣酱，白糖，酱油，盐，继续煸炒，收干水，使狗肉入味。再下葱结，姜片，加红干辣椒(整只)，桂皮，茴香，当归和清水1000克，加盖烧沸后，移小火上煨2小时左右，至肉酥，捞出桂皮，茴香，葱结，姜片，红干辣椒，然后将其倒入火锅内，继续煮10分钟左右即可食用

云南文山州的狗肉火锅

制法有三：

一、将狗肉切为大小适度的块，放入铁锅内用猪油生炒，并佐之以蒜瓣、生姜、酱油、草果、花椒、辣子、盐等。待炒到肉香、色黄之时，加水煮沸，再移入沙锅内，继续炖煮，待狗肉煮烂时，再加进时鲜小菜煮熟，即可佐蘸水食用。

二、将狗肉去骨切片，放入盛有清水的沙锅内，再放入草果、花椒、生姜及食盐，然后烧火炖煮，肉烂后即可佐蘸水食用。

三、将狗肉洗净，砍为几个大块放入铁锅内，再加入姜片、花椒、草果、食盐，用清水将狗肉煮熟捞出，再剔骨切片放入火锅中煮烂，即可佐蘸水食用。

做狗肉火锅的原料，狗肉以健康的黄毛狗之肉为最佳；不管哪种吃法，配之以蘸水食用最佳，蘸水中佐料必须有草果粉、姜末、花椒粉、食盐、辣椒面、味精以及芫荽、薄荷、葱等，还可根据各人口味加减；狗以当天宰杀，当天使用为宜。

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吉林延边狗肉火锅

狗肉火锅是朝鲜族风味佳肴。起源于吉林省延边朝鲜族自治州。此菜肉香不腻,瘦而不柴,汤鲜爽口,营养丰富。冬吃驱寒,夏吃避暑,滋补强身,常食对风湿症有一定疗效。

用料：狗肉香醋香菜精盐生菜味精粉丝料酒豆腐葱丝野苏子辣椒油芝麻油芝麻酱胡椒粉腐乳蒜泥韭花酱

制法：大锅内放入水,将洗净泡好的狗肉放锅内煮开,撇去浮沫,烫透后捞出洗净。再将狗肉块和野苏子一起放入锅内,加足水,盖上锅盖,用中火煮3--4小时,皮烂肉脱骨即可。把煮好的狗肉用手撕成丝,放盘内,剩下的狗骨头再放锅内煮,煮得时间越长,汤汁越白,味道越鲜美,汤色以乳白为佳。把各种佐料分别装入小碗内。把火锅点燃,将锅内添入煮狗肉的原汤,加入精盐、味精、料洒调昧,待汤沸时上桌,随即将各种主、辅料及佐料一同上桌即成。食用时顾客可根据需要自行选用。

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海南狗肉火锅

狗肉，性温，入肾经。我国自古以来就有“冬令狗补，明春打老虎”的俗语。对于狗肉的品级，民间还有“一黄二黑三花四白”的说法，即黄狗肉是狗肉中的佳品。

海南吃狗肉的历史悠久，海南人形容某人对某事着迷的话语是“瘾狗肉”，足以说明海南人对狗肉的喜爱。在漫长的岁月里，在海南的一些地区，吃狗肉不能在室子里吃，凡沾过狗肉的碗筷不能用来祭祖，刚吃完狗肉得漱口、洗净手脚后才能进室。民间说法，狗吃人屡，肠肚不干净，“公婆父母”（即祖宗）不喜欢因此家家户户都备有一套专用的吃狗肉的碗筷（往往是破碗破筷）。而狗是自养自杀，不当商品出卖。

海南人一般吃狗肉火锅。狗先用香油、酱油、盐、姜未、料酒腌一会后，用油爆锅，文火炖半熟后下香茹、木耳、笋干等干菜炖烂。海南“狗肉酱”是用蒜茸、姜未、杂锦酱、香菜、新鲜桔子汁、新鲜辣椒制成。香味浓郁的狗肉蘸上酸辣适中的蘸料，令人胃口大开，吃后香味留齿，回味无穷！饭是将煮好的干饭趁热捏成饭团。而“那大狗肉”是与海南四大名菜齐名的美味，那大狗肉吃法也采用火锅，其汤料有红枣、党参、枸杞、胡椒、熟芝麻等补药和南国独特调料。

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贵州苗家狗肉火锅

原料：狗肋条肉1500克

调料：精盐，胡椒粉，狗肉香(薄荷)，鲜山奈，豆腐乳，野葱，蒜瓣，生姜，干辣椒，花椒面，大葱节。

制法：
1.初加工：选用20斤左右的当年土狗，先用木棒敲击头部使其晕死后再放血。用开水烫遍全身，煺净毛。再用稻草点起火昔燎至皮焦，最后用温水泡软刮洗干净皮呈淡黄色，剖腹取内脏，漂洗干净。

2.切配：取狗肉斩成块(每块必须连皮带骨)。鲜山奈切节，一部分狗肉香、姜切末，一部分姜切片，野葱和蒜瓣分别切末，干辣椒用子母灰炮脆搓成面。

3.烹制：取火锅放入冷水，下入狗肉，用大火烧开打去泡沫，下入鲜山奈、姜片，改小火炖20-30分钟，下入精盐、胡椒、大葱节、狗肉香，即可上桌边煮边吃。

4.味碟的调制：取调味碗，放入辣椒面、花椒面、狗肉香末、姜蒜末、野葱末、豆腐乳、精盐和胡椒面，再舀锅中带油脂的汤汁调稀，随狗肉上桌蘸食。特点：汤汁清亮，原汁原味，肉嫩皮脆，具有稻草的清香味，地方特色风味浓郁。狗肉是清炖的，但吃起来皮脆肉嫩、汤鲜、本味足。

制作关键：选料时，狗不宜太老也不宜太嫩，老的狗皮子不脆，太嫩的狗有腥味，且风味不足。宰杀时，一定要用木棒敲击狗头而死，不能用刀宰杀，以使血液在体内不流失，保证其风味及营养。贵州其他地方做狗肉都是先去骨后炖，再切片入锅灌汤。而下司狗肉不去骨，而且斩块时每块都要带皮子。在火候上要注意，一开锅就打泡沫，打晚了会影响风味。调味时要注意，狗肉里不可过多地加香料，不加味精。

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韩国狗肉火锅

火锅中的狗肉汤与狗肉并不是炖在一起的。用狗肉与狗骨熬炖的狗肉汤盛装在锅内，汤面上有一个蒸格，事先已炖熟的带皮狗肉就搁放在蒸格上；狗肉汤烧沸后，你可以将狗肉蒸着吃；如果你不想吃这种蒸狗肉，将狗肉放进汤里边煮边吃也可以。总之，狗肉无论蒸煮，都

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