川菜清蒸鱼鲈鱼的做法

【川菜清蒸鱼鲈鱼的做法】

1. 准备材料:鲈鱼、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、清蒸鱼料包等。
2. 将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净后切成块状,用盐、胡椒粉、料酒和生抽腌制10分钟左右。
3. 把腌制好的鱼块放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右,关火焖5分钟。
4. 取出蒸好的鱼,撒上葱花和姜丝,淋上蒸鱼料包中的热油。
5. 继续淋上热油后,把热油浇在鱼块上即可。
这是川菜清蒸鱼鲈鱼的做法详细介绍,希望对您有所帮助。

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