肉丝和平菇怎么弄好吃，肉丝炒平菇的做法

大家好，关于肉丝和平菇怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于肉丝炒平菇的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 肉丝炒平菇的做法
2. 平菇炒肉丝做法
3. 平菇炒肉片做法
4. 平菇炒肉最正宗的做法

肉丝炒平菇的做法

先把平菇掰成小块儿，然后放入开水中汆烫一下，这样能去除一些杂质，也可以让平菇更滑嫩，焯好后用冷水冲凉备用，起锅烧油，先把肉丝滑炒成熟，然后放入平菇一起翻炒，出锅前加入盐和各种调味料即可。

平菇炒肉丝做法

肉丝下锅爆一下，加生姜，青椒平菇翻炒给盐生抽起锅

平菇炒肉片做法

食材清单

平菇220克、猪肉80克、葱一根、生抽适量、玉米油适量、盐适量、胡萝卜半根

烹饪步骤

步骤1

首先把平菇的根部切去洗干净，用手撕成小块，下锅焯水。

步骤2

起锅烧油，炒肉，肉炒至变色变白。

最后一步

炒的差不多就把葱、焯好的平菇和胡萝卜倒下去，再炒个5-8分钟，放少许的生抽、盐调味就可以出锅了。

平菇炒肉最正宗的做法

材料

平菇300克，瘦肉200克，盐，鸡精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜，葱，蒜

做法

1.平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快速灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。

2.瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。

3.瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用。

4.姜蒜爆香油锅，下平菇爆炒片刻后加入瘦肉一起翻炒加入少许盐、鸡精和生抽翻炒均匀，如水分比较多，可以在勾个芡，然后滴麻油，撒葱花翻炒均匀即可。

OK，关于肉丝和平菇怎么弄好吃和肉丝炒平菇的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/Z5wK3JBk0KKj.html