笋干雪菜馅配方做法
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2023-06-11 11:35:43
【笋干雪菜馅配方做法】
制作流程:
1. 笋干雪菜馅材料:
- 笋干:200克
- 雪菜:100克
- 五花肉:300克
- 大葱:1根
- 姜:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 鸡精:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 食用油:适量
2. 将笋干用清水浸泡30分钟,然后切成段,备用。
3. 将雪菜洗净,切成小段,备用。
4. 将五花肉洗净,切成小块,备用。
5. 大葱、姜切成葱花、姜片,备用。
6. 将食用油倒入锅中,加热至油热,放入五花肉块煸炒至变色。
7. 加入葱花、姜片继续煸炒,直到香味散发。
8. 加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精和生抽,继续煸炒。
9. 加入切好的笋干和雪菜,继续煸炒至馅料熟透。
10. 将炒好的馅料盛出,放入容器中,放入冰箱冷藏2小时,直到馅料变硬。
适合人群:
笋干雪菜馅是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜,适合所有人群食用,尤其适合消化不良、容易腹泻的人食用。
禁忌:
1. 对于哮喘、气管敏感的人来说,笋干雪菜馅可能会刺激呼吸道,导致不适。
2. 雪菜中含有亚硝酸盐,过量食用会导致亚硝酸盐中毒。因此,在使用雪菜时,一定要适量,不能过量食用。
3. 笋干雪菜馅属于寒冷的食物,对于胃寒、手脚冰凉的人来说,可能会加重症状。因此,在食用时,要避免过量食用,最好在温暖的室内食用。
【笋干雪菜馅】的做法已经详细列出,可以按照步骤进行制作。
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