清炖鸡炖香菇怎么弄好吃(鸡胗炖香菇做法)

大家好，如果您还对清炖鸡炖香菇怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享清炖鸡炖香菇怎么弄好吃的知识，包括鸡胗炖香菇做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 鸡胗炖香菇做法
2. 香菇炖鸽子做法
3. 香菇炖羊肉正宗做法
4. 香菇甘草炖鸡好吃吗

鸡胗炖香菇做法

步骤1

干香菇提前半小时用温水泡软，然后切成2半。

鸡胗用清水冲洗干净，切三厘米厚的片。(可以先去焯一下水去腥)

姜切姜丝，葱切葱粒。

步骤2

锅内倒入适量油，烧至7成热，放入姜丝煸炒几下，然后放入鸡胗小火翻炒几下，倒入料酒继续翻炒两分钟。

接着放入香菇炒匀，再加入酱油炒至上色后，倒入没过食材的清水。小火炖煮10分钟，然后调入盐，大火收汁，关火撒入葱粒。

香菇炖鸽子做法

鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒做法1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；

2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；

3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；

4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养。

香菇炖羊肉正宗做法

做法如下：一、材料羊肉(瘦)500克、豆腐(南)300克、腌雪里蕻75克、香菇(鲜)75克、粉丝50克、香菜15克、盐5克、味精2克、料酒15克、大葱10克、姜5克、花椒2克。

二、做法1、羊肉切成片；

2、豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片；

3、香菜洗净，切成3厘米长的段；

4、沙锅洗净，放入羊肉及水，用大火煮开，撇去浮沫；

5、再用小火煮至四成熟时，放豆腐，加入精盐、料酒、葱段、姜片、花椒水，待七成熟，再加入香菇、粉丝、雪里蕻；

6、小火再煨20分钟加入味精、香油、菜段即成。

香菇甘草炖鸡好吃吗

香菇炖啥都好吃特别是香菇甘草炖鸡我能干三大碗

关于清炖鸡炖香菇怎么弄好吃，鸡胗炖香菇做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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