腐竹焖鸭肉粤菜做法大全

【腐竹焖鸭肉粤菜做法大全】
制作流程：

1.鸭肉洗净，切成块状备用。
2.腐竹用清水泡发，切成小块备用。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4.加入鸭肉煸炒，煸炒至鸭肉变色。
5.加入料酒，翻炒几下。
6.加入清水，放入腐竹块，加入盐、胡椒粉、生抽、老抽、糖，翻炒均匀。
7.大火烧开后转小火焖煮30分钟，直到鸭肉和腐竹熟透。
8.加入葱花，翻炒均匀即可。
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、小孩和素食者。
禁忌：

1.鸭肉属于油腻食物，容易引起消化不良，因此在食用时要注意控制量。
2.腐竹中含有豆制品的生长激素，容易引起过敏反应，因此有过敏史的人要慎食。
【腐竹焖鸭肉粤菜做法大全】
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1. 鸭肉洗净，切成块状备用。
h2>2. 腐竹用清水泡发，切成小块备用。
h2>3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
h2>4. 加入鸭肉煸炒，煸炒至鸭肉变色。
h2>5. 加入料酒，翻炒几下。
h2>6. 加入清水，放入腐竹块，加入盐、胡椒粉、生抽、老抽、糖，翻炒均匀。
h2>7.大火烧开后转小火焖煮30分钟，直到鸭肉和腐竹熟透。
h2>8. 加入葱花，翻炒均匀即可。
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、小孩和素食者。
禁忌：

1.鸭肉属于油腻食物，容易引起消化不良，因此在食用时要注意控制量。
2.腐竹中含有豆制品的生长激素，容易引起过敏反应，因此有过敏史的人要慎食。

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