姜酱牛奶怎么弄好吃呢 奶冲姜做法

大家好，姜酱牛奶怎么弄好吃呢相信很多的网友都不是很明白，包括奶冲姜做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于姜酱牛奶怎么弄好吃呢和奶冲姜做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 姜汁牛奶做法是什么
2. 奶冲姜做法
3. 黄磊的姜撞奶怎么做
4. 生姜煮牛奶正确方法

姜汁牛奶做法是什么

主料

牛奶220ml

辅料

姜40g

樱桃适量

姜汁牛奶做法

1.备好牛奶，姜洗干净。

2.姜去皮切碎。

3.将姜捣烂。

4.用粗纱布滤出姜汁。

5.再挤出没有滤出的姜汁。

6.牛奶放在微波炉盒中，入微波炉打热。

7.将牛奶倒入姜汁中，边到边搅动。

8.尝尝口感，如果有些辣，加少许糖或是樱桃之类的水果配着饮用。

奶冲姜做法

1.烧热锅后把全脂鲜牛奶倒入锅中加热。牛奶一定要全脂鲜牛奶才可以。

2.在锅中加入白糖让糖充分溶化，牛奶一定要烧开，然后在滚开的牛奶中倒入姜汁。倒入碗中放凉就可以了。

黄磊的姜撞奶怎么做

大家好我是东北的二姐和闺女，今天讲讲如何在家里就能做出美味的姜撞奶还有需要注意的步骤。姜撞奶是一道特别暖身而且又营养的甜品。姜汁撞奶是南方广泛爱吃的一道很受欢迎的小甜品。

我们需要准备材料很简单，需要的材料是：生姜一块，纯牛奶一袋，白糖30g。做法如下：

1、将生姜洗干净之后，生姜的外皮去掉切成小块准备榨汁。

2、把生姜片放到榨汁机里，开始榨汁。只要生姜本身自带的水分就可以。在里面不用再加水了。

3、搅拌好的生姜效果如图。

4、用家里自带的蒸帘就可以，我们把榨好的生姜过滤下。然后我们留下生姜汁准备做姜汁撞奶。这样做出来的姜汁撞奶就比较细腻，而且也没有很多的颗粒感，让人觉得吃起来很爽口很嫩滑了。

5、把一袋牛奶挤入奶锅里面，然后开始熬煮。

熬好之后把牛奶和白糖混合好，然后准备倒出。可以稍微多放点白糖，中和姜味。

6、立刻倒进装着姜汁的碗里。

7、然后我们应把奶锅的盖子立刻盖到碗上面。大家如果能找其他能够让碗密封的盖子都可以，要保证不漏气就可以。然后我们等待十分钟。

8、在这个时间里，不要移动碗和奶锅的盖子。

如果想让效果更好点，可在周围放一圈围布，防止姜汁撞奶散热太快了。这样效果会更好，凝固的更有果冻的感觉。这时候我们可以检验下姜撞奶是不是成功了。我们就放几个葡萄干检验一下，放上去之后果然葡萄干没有沉下去那就可以了。

小贴士：

做不成功可能有几个小步骤没有掌握，我来简单说下做不成功的原因：

1、姜汁少了，姜汁撞奶就是靠姜汁去让这个加糖的牛奶去凝固。大家看我挤出来的姜汁大概30g左右，这样的姜汁就差不多够用了。

如果不成功的话，我们可以上锅蒸一下，这样也能二次成功。

2、姜要自己现做，不要买加工的姜汁调料。否则做出来的姜撞奶是不会成功的，要纯净的生姜榨汁直接做撞奶才可以。

生姜煮牛奶正确方法

步骤/方式1

准备一盒牛奶和一些生姜，生姜去皮切片

步骤/方式2

牛奶放入锅中加热，倒入生姜片

步骤/方式3

煮15分钟左右即可

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的姜酱牛奶怎么弄好吃呢和奶冲姜做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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